Magnezyum, vücudunuza çeşitli şekillerde hizmet veren temel bir mineraldir. Meyveler, sebzeler ve kepekli tahıllar gibi pek çok gıdada magnezyum bulunur. Otlarla yemek pişirme, magnezyum alımınızı artırmanın başka bir besleyici yoludur ve en yaygın çeşitlerin çoğu minerallerin uygun kaynaklarıdır.
Taze Alın
Taze otlar magnezyumun iyi bir dozunu sağlar ve onlar da en sevdiğiniz yiyeceklerin lezzetini canlandırıyorlar. Yaklaşık 1/4 su bardağı olan 50 gram taze biberiye porsiyonunda 46 miligram magnezyum bulunur. Bu, her gün 320 miligram magnezyum kadınının yaklaşık yüzde 14'ünün ve günde 420 miligram erkeğin ihtiyaç duyduğu yüzde 11'inin ihtiyacı. Aynı miktarda taze dereotu yaklaşık 28 miligram magnezyum verir. 1/4 su bardağı taze fesleğen servisi 32 miligram. Nane ve nane de dahil olmak üzere taze nane, iyi miktarda magnezyum sağlayan ek taze otlardır.
Kesilmiş ve Kurutulmuş
Kuru otları görmezden gelin, çünkü onlar da iyi bir magnezyum kaynağıdır. Neredeyse taze otlar ile kullandığınız kadar kullanmazsınız, ancak kurutulmuş otlar bu esansiyel mineralin konsantre bir miktarını içerir. Bir 0.5 ons porsiyon kurutulmuş dereotu otu, bir kadının günlük ihtiyaçlarının beşte biri ve bir erkeğin günlük ihtiyacının yüzde 15'i olan 64 miligram magnezyum verir. Aynı miktarda kurutulmuş fesleğen, yaklaşık 102 miligram bu anahtar mineralini sağlar. 0.5 ons porsiyon kurutulmuş biberiye 31 miligram magnezyum sağlar. Kurutulmuş adaçayı, maydanoz ve kişniş, magnezyum sağlayan ek kurutulmuş otlardır.
Zorunlu Bir Mineral
Magnezyum tüm vücudunuzu sağlıklı tutar ve vücudunuzdaki her sistem Üniversiteye göre yeterli miktarda besin gerektirir Maryland Tıp Merkezi. Bu çok önemli mineral, kalbinizin, kaslarınızın ve böbreklerinizin normal işlevini destekler ve sağlıklı kemik ve dişleri destekler. Ayrıca, University of Maryland Tıp Merkezi'ne göre, kalsiyum, çinko, potasyum ve D vitamini gibi diğer temel besin düzeylerinizi düzenlemenize yardımcı olmak için bol miktarda magnezyum gerekir. ya da kurutulmuş otları diyetinize almanın bir yoludur.
Mutfağınızdaki Otlar
Yeşil salataya doğranmış taze otlar ekleyin. Salatadaki magnezyum içeriğinin arttırılmasına ek olarak, otlar da sebzelere koyu bir tat verir. Sandviçinizdeki normal marulları, diyetinize eklemenin bir başka yolu olarak taze otlar ile değiştirin. Kuru otlar çok yönlüdür ve bunları favori makarna, çorba, güveç ve güveç tariflerinize ekleyebilirsiniz.
, , ] ]