Çilekler vitaminler, antioksidanlar ve diğer önemli besinlerde yüksek olan popüler bir meyvedir. Bu çok yönlü kırmızı meyve, ister tek başına ister bir yemeğin, salata veya tatlıların bir parçası olsun, lezzetlidir.
Porsiyon Boyutu
Peynirlerin tipik porsiyon büyüklüğü bir bardak veya yaklaşık sekiz büyük çilekdir. Tek bir porsiyon çilek, 46 kalori, 11 gram karbonhidrat, yedi gram şeker ve bir gram protein içerir. Çilek, yağ, kolesterol veya sodyum içermez.
Anti-İnflamatuar Özellikler
Çilek Üniversitesi, Massachusetts Üniversitesi'nden yapılan bir araştırmaya göre, kolondaki zararlı enflamasyonun azaltılmasına yardımcı olabilir. Araştırma, günde bir bardak kırmızı meyvenin dörtte üçünü yemenin bağırsak sağlığını artırmaya ve enflamatuar barsak hastalığının (IBD) iki yaygın koşulu olan kolonik enflamasyonu hafifletmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. ABD'deki 3 milyon yetişkine 2015 yılında IBD teşhisi konduğu bildirildi. Bu, heyecan verici bir haber.
Vitaminler
Özellikle hamile kadınlar için önemli olan folat oranı yüksektir.
Mineraller
Çilek porsiyon başına 220 miligram potasyum sağlar. Çilekler ayrıca günlük kalsiyum ve demir önerisinin yüzde 2'sini de sağlarlar.
Elyaf ve Şeker
Bir porsiyon çilek, sağlıklı bir sindirim için önemli olan üç gram lif içerir. Ayrıca çoğunlukla fruktoz formunda yedi gram şeker içermektedir.
Ne Düşünüyorsun?
Çilekleri seviyor musun, yoksa yemekten kaçınıyor musun? Artık çileklerin sağlığınız için iyi olduğunu bildiğinize göre, onları diyetinize daha fazla dahil eder misiniz?
, , ] ]