Lif, normal bağırsak hareketlerini teşvik ederek ve kabızlığı önleyerek sindirim sağlığınızda önemli bir rol oynar. Bununla birlikte, çoğu kişinin farkına varmadığı şey, Amerikan Diyetetik Birliği'nin her gün 20 ila 35 gram lif tavsiyesine uymanın, sırasıyla kalp hastalığı riskini azaltan LDL kolesterol seviyelerini düşürmesidir.
Yüksek lifli bir kahvaltı uzun süreli sağlığınıza fayda sağlarken, kısa süreli faydaları da vardır. Lif bakımından zengin yiyecekler vücudunuzun işleyişi için daha uzun sürdüğü için açlıktan ölürler ve sabahın ortasında atıştırmalık aramaya daha az zaman ayırırlar.
Badem Yulaf Ezmesi
Yulaf ezmesi tam tahıl ürünü Colorado Eyalet Üniversitesi Eklentisine göre, porsiyon başına 4 g lif içerir. Lif içeriğine ek olarak, yulaf ezmesi çok yönlüdür. Lezzeti ve beslenmesini arttırmak için yulaf ezmesine ekleyebileceğiniz çok sayıda yiyecek kombinasyonu vardır. Muz ve badem lezzetli ve lif bakımından zengin bir kombinasyondur. Yulaf ezmesine sadece bir muz ekleyip, 1 ozla doldur. Badem böreği, kahvaltınızın lif içeriğini yaklaşık 11 g'a kadar getirir.
Meyve Salatası
Soğuk ve canlandırıcı bir meyve salatası, günün ilerleyen saatlerinde size enerji sağlamasının yanı sıra daha fazlasını eklemek için mükemmel bir fırsat sunar. diyetinize lif verin. Orta büyüklükte bir elma ve orta büyüklükte bir armut, 4 g fiber içerir. Doğranmış elma ve armutunuzu 11 g diyet lifi içeren bir meyve salatası kahvaltısı için portakal dilimleri ve bir bardak dilimlenmiş çilekle bir araya getirin.
Birçok meyvenin, liflerinin çoğunu ciltlerinde içerdiğini unutmayın. Turunçgiller ve diğer kalın tenli meyveler hariç, cildinizi meyvelerin üzerine bir salataya böldüğünüzde bırakın.
Üzümlü Kepekli Kekler
Buğday kepeği tam bir tahıl ve bütün tahıllardır diyet lifi içerir. Bu sayede kahvaltınızda kepekli bir çörek olması günlük lif ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olur. Arizona Üniversitesi Kooperatif Uzmanı, fırını önleyerek ve kepekli keklerinizi evde yaparak diyetinize ilave lif ekleyebileceğinizi belirtiyor.
Kepekli kekleri evde yaptığınızda, beyaz un yerine buğday unu kullanabilirsiniz. ve daha yüksek bir lif içeriği için karışıma ilave yulaf veya buğday kepeği ekleyin. Kek karışımınıza 1 fincan kuru üzüm ekleyerek, keklerinize yalnızca ilave lezzet verir, aynı zamanda bir fincan kuru üzüm 5 g'dan fazla lif içerdiğinden besin içeriğini daha da arttırır.
Sebze Omlet
Like fiber Protein, yavaş sindirim hızı nedeniyle açlıktan ayrılır. Yumurtalar lif içermez, ancak her birinde 6 g'dan fazla protein bulunur. Neyse ki, yüksek lifli kahvaltınızı yüksek lifli bir kahvaltı yerine bırakmak zorunda değilsiniz. Sebzelerle doldurulmuş bir omlet ikisine de sahip olmanızı sağlar.
Omletinizi ıspanak, mantar, soğan ve domatesle doldurmak kabaca 5 g lif içeren doyurucu bir kahvaltı sunar. Sebze omletinizle birlikte bir dilim tam buğday ekmeği yemek, yemeğe 2 g lif ekler.