Nişastalı yiyecekler çok yönlü bir diyetin önemli bir parçasıdır. En sağlıklı formlar, en az işlenmiş ve hala sağlıklı tahıllar içeren formlardır. Bu yiyecekler herhangi bir markette bulunabilir ve vücudunuza kalsiyum, demir ve bazı B vitaminleri sağlar. Sağlıklı nişastalar, toksinlerin ve atığın vücudunuzdan atılmasına yardımcı olmak için gerekli olan, günlük 25 gr'lık tavsiye edilen fiberin tamamını veya çoğunu da sağlayabilir.
Ekmek
Belirli ekmekleri tüketmenin basit bir yolu Günlük nişasta ve lif ihtiyaçlarınızı karşılayın. Calorie King beslenme veritabanına göre, şu anda piyasada bulunan en yoğun lifli ekmekler günlük lif ihtiyacınızın yüzde 20 ila 28'ini sağlayabilir ve vücudunuzu beslemek için gereken sağlıklı nişastaları sağlayabilir. Bu lif yoğunluğundaki ekmekleri tam tahıllı, tam buğdaylı ve çok tahıllı etiketli markalarda bulacaksınız.
Tahıl
Tahıl iyi bir nişasta kaynağıdır ve aynı zamanda yüksek miktarda lif içerebilir. CNN Food Central'a göre, yüksek lifli tahıllar günlük lif ihtiyacınızın yüzde 112 ila 144'ünü sadece bir fincanda sağlayabilir. Tahıl toplarken, tam buğday, tam tahıl veya çok taneli etiketli markalar seçin; bunlar en fazla miktarda lif ve sağlıklı nişasta içerecektir.
Makarna
Makarna nişastası bakımından zengindir ve eğer akıllıca seçilirse iyi bir lif kaynağı da olabilir. Sadece bir, 2 oz. makarnanın porsiyonu günlük lif ihtiyacınızın yüzde 24 ila 72'sini içerebilir. Yüksek lifli makarna için alışveriş yaparken, tam buğday, tam tahıl veya çok taneli etiketli markaları arayın; bunlar size en yüksek miktarda elyaf sağlayacaktır.