Tam buğday ve yulaftan yapılanlar gibi tam tahıllı yiyecekleri yemek, çok sayıda sağlık yararı sunar. Bu besinler bir dizi önemli vitamin ve mineral içerir ve zengin lif içeriği kolesterolü azaltabilir ve daha sağlıklı kan şekeri seviyelerine katkıda bulunabilir. Ayrıca daha sağlıklı bir kilo almanıza yardımcı olabilir, ancak diyetinizde değişiklik yapmadan önce doktorunuza danışın.
Düşük Enerji Yoğunluğu Gıdalar
Bir yemeğin enerji yoğunluğu içerdiği kalori miktarını belirtir. belirli bir kısmı. Yulaf, tam buğday ve diğer lif bakımından zengin diğer yiyecekler düşük enerji yoğunluğuna sahiptir, bu da daha büyük miktarda gıdada az miktarda kaloriye sahip oldukları anlamına gelir. Bu tür öğelerin diyetinize dahil edilmesi, daha fazla yemek yemenizi sağlar - aç ve yoksun hissetme riskini azaltır - kalori alımını kilo kaybını artıracak düzeyde tutar.
Zengin Gıdaların Yararları
p> Bariatrik cerrah ve kilo verme uzmanı Jan Barron, elyaf zengini gıdaların her ikisi de kilo kaybına katkıda bulunabilecek iki farklı türde elyaf içerdiğini söylüyor. Tam buğday gibi tahıllar diyetinize dökme lif ekler, bu da sizi daha hızlı hissettirir ve daha az yemenize neden olur. Yulaf ürünleri bakımından zengin olan çözünebilir lifin midenizden çıkması daha uzun sürer, bu da dolgunluk hissini artırabilir ve daha sonra daha az yemenize neden olur. Ayrıca, sindirim sisteminizde geçtiklerinde daha fazla su emerek dolgunluk hissine katkıda bulunurlar.
Tahıllar ve Göbek Yağları
Dr. Penny Kris-Etherton ve Pennsylvania Eyalet Üniversitesindeki ekibi, tahılların rafine tahıllara karşı kilo vermedeki etkilerini inceleyen bir çalışma yaptı. “Amerikan Klinik Beslenme Dergisi” nin Ocak 2008 sayısında bildirilen çalışma, katılımcıların tam veya rafine tahıllar bakımından zengin düşük kalorili bir diyeti takip etmelerini sağladı. Tüm denekler benzer sayıda kilo vermiş olsa da, tam tahıllı yiyenler daha fazla visseral yağ veya karın yağını kaybetti. Bu, kısmen düşük iltihaplanma seviyelerine ve daha ağır kan şekeri seviyelerine bağlı olabilir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Tam buğday, yulaf ve diğer lif bakımından zengin tam tahıllı ürünleri yemek kilo vermenize yardımcı olabilir, fakat bu yiyecekleri eklemek muhtemelen çok az şey yapacaktır; kilo vermeyi önleyici bir ilacın yapabileceği gibi, yağ emilimini bloke ederek veya iştahı bastırarak kilo vermeyi destekleyen herhangi bir özel madde içermezler. Rafine tahıllar yerine bu yiyecekleri yiyin ve diyetinize meyve ve sebzeler gibi diğer lif açısından zengin yiyecekleri ekleyin. Günlük en az 25 g lif hedefleyin.
, , ] ]