Tüberküloz veya TB, akciğerleri etkileyen, hava kaynaklı bulaşıcı bir hastalıktır. Güçlü bir bağışıklık sistemini destekleyen sağlıklı bir diyetle TBB önlenebilir. Besinsel bir diyet mevcut TB'li insanlar için de önemlidir, çünkü yetersiz beslenme hastalığın sık görülen bir komplikasyonudur. TB için en sağlıklı diyet, esansiyel vitaminler, mineraller ve besinlerle dolu besleyici gıdalar bakımından zengindir.
Tüberküloz
TB bakteri Mycobacterium tuberculosis'ten kaynaklanır. MayoClinic.com'a göre, TB belirtileri açıklanamayan kilo kaybı, yorgunluk, ateş, gece terlemeleri, üşüme, iştahsızlık, öksürme, kan tükürme ve göğüs ağrısıdır. Kötü beslenme ve zayıf bir bağışıklık sistemi TB için risk faktörleridir. Sağlıklı bir diyet yemek, yetersiz beslenmeyi önlemeye ve iyileştirmeye, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve TB'nin neden olduğu istenmeyen kilo kaybını önlemeye yardımcı olabilir.
Önleme
Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve TBC'yi önlemek için meyve ve sebzeler yönünden zengin bir diyet, MayoClinic.com’u tavsiye eder. Diğer besin dolu yiyecekler arasında tam tahıllar, az yağlı süt ürünleri ve yağsız proteinler bulunur. Sağlıklı bir bağışıklık sistemi için özellikle önemli olan vitaminler arasında A, C, E ve D vitaminleri bulunur. A, C ve E vitaminleri serbest radikal adı verilen zararlı oksijen moleküllerini yok ederek vücudu koruyan antioksidanlardır. Serbest radikallerin hücreleri ve dokuları tahrip ettiği ve kronik hastalıklara katkıda bulunduğu bilinmektedir. Diyet Takviyeleri Ofisine göre, D vitamini bağışıklık sisteminin düzenlenmesinde rol oynar. Sağlıklı bir diyetle yeterince vitamin tüketemeyen bireyler, vitamin veya multivitamin takviyesi almaktan fayda sağlayabilirler.
Tedavi
Cincinnati Üniversitesi'nden bir hizmet olan Net Wellness, dengeli bir diyetin TBC ile mücadele edebileceğini ve Hastalıkla birlikte ortaya çıkan protein ve besin eksikliklerini önler. Besleyici bir diyet federal beslenme kurallarına uymaktadır ve 2 bardak meyve, 2 bardak sebze, 3 oz. Tam tahıllı, 3 su bardağı az yağlı süt veya eşdeğer miktarda süt ürünleri, örneğin peynir veya yoğurt ve tavuk, yağsız kıyma, balık, deniz ürünleri, soya, fasulye, fındık ve baklagiller gibi yağsız proteinler. Yağlar toplam kalorinin yüzde 20 ila 35'i ile sınırlandırılmalı ve günlük olarak 300 mg kolesterol ve 2.300 mg sodyum tüketilmelidir.
Alkol
TBC'li insanlar alkol içmemelidir. Amerikan Aile Hekimleri Akademisi, izoniazid, pirazinamid ve rifampin gibi ilaçları kullanırken karaciğere zarar verebileceğini söylüyor. Alkol de temel besinlerde düşüktür ve sağlık açısından çok az yararı vardır.
Otlar ve Takviyeler
Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, TB ile birlikte kullanılan otlar ve takviyeler, N-asetil sistein gibi antioksidanları içerir. alfa-lipoik asit ve resveratrol, probiyotikler, beta-sitosterol, yeşil çay, yaşlı sarımsak, astragalus ve rhodiola. TB'lu bireylerin ot veya takviye almadan önce bir doktora danışmaları gerekir çünkü birçoğunun bilimsel olarak güvenli veya etkili olduğu kanıtlanmamış ve Gıda ve İlaç İdaresi tarafından düzenlenmemiştir.