Birçok insan bilmeden düşük miktarda E vitamini seviyesine sahip olabilir. E vitamini vücudunuzun düzgün çalışmasına yardımcı olmak için hayati öneme sahiptir ve kalp sağlığı ve bağışıklık fonksiyonunda rol oynar. Çok çeşitli besleyici gıdalara sahip dengeli bir diyet yapmak, genel olarak beslenme gereksinimlerinizi ve özellikle de E vitamini gereksinimlerinizi karşılamanın en iyi yoludur.
Diyet Kaynakları
Birçok gıdadan oluşan bir diyet yemek yerken, yemeklerinizi E vitamini bakımından zengin gıdalar etrafında planlamanız gerekmez. Bununla birlikte, hangi yiyeceklerin zengin kaynaklar olarak hizmet ettiğini bilmek güzel. Buğday tohumu yağı, günlük değerin yüzde 100'ünden fazlasını içeren 1 çorba kaşığı ile en zengin E vitamini kaynağıdır. Ayçekirdeği, badem, fındık ve yerfıstığı gibi fındık ve tohumlar iyi bir E vitamini kaynağıdır. Günlük değerin yüzde 11 ila 37'sini içerirler. Diğer kaynaklar arasında fıstık ezmesi, ıspanak, soya fasulyesi yağı ve brokoli bulunur. Mango, domates ve kivi gibi meyveler de E vitamini içerir. Diyet Takviyeleri Ofisi, yetişkinlerin her gün 15 miligram E vitamini almasını önerir.