Kamias, bilimsel olarak Averrhoa bilimbi olarak bilinen bir ağacın Filipinli adıdır. İngilizce'de, salatalık veya kuzukulağı ağacı olarak bilinir. Bu tropik ağaç, Malezya ve Endonezya'da doğal olarak bulunur ve meyvesi hem yemek pişirmek hem de geleneksel tıpta kullanılır. Kamias yüksek derecede asitli bir meyve olmasına rağmen, belirli preparatlar alındıktan sonra tüketilebilir ve eser miktarda vitamin ve mineral sağlar.
Tanımlama
Kamias ağacının yüksekliği 33'e kadar çıkabilir. otaheit bektaşi üzümü ile aynı olan ayakları ve yaprakları dalların uçlarında kümelenme eğilimindedir. Tüm yıl boyunca, sarı-yeşil veya mor olan, küçük ama hoş kokulu çiçekleri taşır. Meyve sarı-yeşildir ve kamasyalardan daha tatlı olan yıldız filiziyle aynı aileye aittir. Her ne kadar ekşi olsa da, kamias meyvesinin eti sulu ve yumuşaktır.
Besin Değerleri
Kamias meyvesi az miktarda vitamin ve mineral içerir. Purdue Üniversitesi'ne göre, kamyaların yenilebilir bir kısmı 100 g olarak kabul edilir ve bu 0.61 g protein, 0.6 g fiber, 3.4 mg kalsiyum, 1.01 mg demir, 11.1 mg fosfor ve eser miktarda içerir diğer minerallerden.
Kamias meyvesinin asidik doğası gereği, oldukça ekşidir ve sıklıkla çiğ yenmez. Kosta Rika'da, meyve bir lezzet olarak kullanılır ve diğer ülkelerdeki insanlar, hint turşusu ya da turşu yiyecekleri gibi ekşi bir tat gerektiren tariflerde kullanırlar. Kamias, limonata gibi sularda kullanılan, hatta reçel yapmak için çok miktarda şekerle birlikte kullanılan sirke ile ikame edilebilir.
Tıbbi Kullanım Alanları
Tıbbi olarak kamyalar bir macun haline getirilebilir ve topikal olarak kaşıntılıya uygulanabilir. veya şişmiş cilt veya böcek ısırığından etkilenen cilt. Geleneksel Malay tıbbında, meyvelerin infüzyonunu yaratır ve öksürüğü gidermek için bırakır, ayrıca doğum yaptıktan sonra kadınlara tonik uygular. Bu infüzyon ayrıca sivilce, hipertansiyon, baş dönmesi ve diyabette de kullanılır. Endonezya'dakiler kamias meyvesini ateş, iltihaplanma, rektal kanama, kaynama ve diğer durumlar için tedavi olarak kullanırlar. Kamyaların çiçekleri ayrıca diş ağrısı için bir çare olarak kullanılır.
Uyarılar
İlk önce bir sağlık kuruluşu ile görüşmeden kamias tüketmeyin ve tüketerek herhangi bir tıbbi durumu veya sorunu tedavi etmeye çalışmayın. meyvenin içilmesi veya topikal olarak uygulanması. Kamias, aldığınız ilaçlar veya sahip olduğunuz diğer koşullar ile etkileşime girebilir. Yemek yemeden önce bir doktora danışın veya evde kullanabileceğiniz ilaçları deneyin.
, , ] ]