Kar konileri iki temel çeşide sahiptir: Birincisi, yaz aylarında yapılan fuarlarda ve festivallerde popüler olan traşlı buzlu krem. Onları tipik olarak buzları bir kağıt koni içine alıp, ardından lezzet için üste şekerli bir şurup dökerek yaparsınız. Bazı insanlar kelimenin tam anlamıyla terimini alıp, kışın karı kase, fincan veya kâğıt koni haline getirerek gerçek bir “kar” konisi oluşturur. Her iki çeşit de tipik olarak lezzet için bir çeşit tepeye bağlıdır. Bu tatlandırmaya koyduğunuz şey, kar konisinin ne kadar sağlıklı olacağını belirler. Bununla birlikte, kar veya buz kullanmadan sağlıklı kar konisi gibi davranmak da mümkündür.
Meyve Suyu ve Jelatin Koniler
Önceden paketlenmiş şekerli şurup topaklarından kaçınmak istiyorsanız, daha sağlıklı hale getirmenin yolları vardır koni. Çözünmüş fakat seyreltilmemiş portakal suyunun kar veya buzun üzerine konsantre olmasını deneyebilirsiniz. En sevdiğiniz meyve aromalı jelatin karışımınızı suyla karıştırıp jelleşmesine izin vermek yerine buzlu tabanınızın üzerine dökebilirsiniz. Şekerden kaçınmak istiyorsanız, şekersiz bir jelatin karışımı kullanın.
Berry Snow Cones
Başka bir seçenek de taze veya dondurulmuş meyvelerden bir şurup oluşturmaktır. Bir blender veya mutfak robotu kullanarak meyveyi püre haline getirin ve minimum miktarda bir şeker veya agave şurubu veya bir şeker ikame maddesi gibi başka bir tatlandırıcı ekleyin. Meyve ne kadar tatlıysa, o kadar az tatlandırıcı katmanız gerekir. Ayrıca, karışıma az miktarda şekersiz meyve suyu da ekleyebilirsiniz. Meyve suyunu bir külahın ya da bir bardak traşın üstüne dökün.
Meyve Suyu Kar Konileri
Geleneksel kar konisinin bir bükülmesinde, üstüne bir şurup dökmek yerine aromalı buz talaşı oluşturun. İstediğiniz şekersiz meyve suyunu veya nektarı alın, ihtiyacınız olduğunu hissederseniz biraz şeker veya başka bir tatlandırıcı ekleyin ve ardından karışımı buz küpü tepsilerine dökün. Tepsileri dondurucuya en az iki saat veya meyve suyu donana kadar dondurun. Meyve suyu sertleştiğinde, küpleri bir kar koni makinesi veya buz tıraş makinesinden geçirin ve talaşları koni veya kaplara yerleştirin. Lezzet içerisine yerleştirilmiştir.
Kavun Kar Konisi
Kar konisinden "kar" ı da çıkarabilir ve kar konisi benzeri bir muamele yapmak için taze kavun kullanabilirsiniz. Karpuz veya tatlı özsu gibi kavunların her türlü işi yapacaktır. Kavunu ikiye bölün ve büyük bir topu oymak için bir dondurma kepçe kullanın. Kavun topunu mumlu kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve bir saatten fazla süreyle dondurucuya koyun. Soğutulduktan sonra, az yağlı vanilyalı yoğurt ve biraz hindistancevizi ile topu yuvarlayın. Renk serpinti ile süsleyin.
Fresh Banana Snow Cone
Başka bir kar konisi benzeri seçenek, buz yerine dondurulmuş muz kullanmak. Muzlarınız donduğunda, onları bir buz tıraş makinesinden veya kar koni makinesinden geçirin. Muz talaşlarını kar koni kabına alın. Bu kremsi muameleye doku eklemek için doğranmış fındıklarla süsleyin.
, , ] ]