Alman kaya şekeri tamamen doğal bir tatlandırıcıdır. Otantik lezzetini korumaya yardımcı olan beyaz toz şeker gibi işlenmez. Herhangi bir yiyecek veya içeceği tatlandırmak için kullanılabilir, ancak en çok çayı tatlandırmak için kullanılır.
Kaloriler
Standart bir porsiyon 1 çay kaşığıdır ve toplam 25 kalori sağlar. Bir fincan çay veya kahveye bir çorba kaşığı eklemek, içeceğinizin kalorik değerini 75 kalori artırır.
Karbonhidratlar
Bu kalorilerin tamamı şeker formundaki karbonhidratlardan gelir: çay kaşığı.
Toz Şeker
Alman taş şekeri, çay kaşığı başına sadece 16 kalori sağlayan standart toz şekerden daha fazla kalori içerir. Bu, 48 kaloriye eşdeğer beyaz toz şeker bir çorba kaşığı veya aynı miktardaki Alman kaya şekeri miktarından 27 daha az kaloriye dönüştürür.