Güçlü bir tatlı dişiniz varsa, diyabet teşhisi konmak bir hapis cezası gibi olabilir. Bununla birlikte, birkaç değişiklikle birlikte, pastanızı alıp yemek de mümkün olabilir. Şeker yerine kullanılanlar, düşük kalorili içerik maddeleri, küçük porsiyonlar ve düşük glisemik tatlandırıcılar uygun tatlılar içeren bir yemek planı tasarlarken size yardımcı olurlar.
Kendin Pişir
Menüde beslenme bilgisi yoksa Bir restorandan tatlı siparişi verirken ne elde ettiğinizi asla bilemezsiniz. Bununla birlikte, kendiniz hazırladığınızda, ona tam olarak neyin girdiğini biliyorsunuz ve hatta porsiyon başına beslenme gerçeklerini de hesaplayabilirsiniz. Mektuba yemek tarifleri yerine, nihai ürünün tadını önemli ölçüde değiştirmeden porsiyon başına kalori azaltmak için - bazı yağ için elma püresi ya da süt için yağsız süt gibi - sübstitüsyon yapın.
Yapay tatlandırıcıların diyabetik tatlılarda büyük avantajları vardır. Çoğu geleneksel sofra şekeri yüzlerce kez daha tatlıdır, örneğin, daha az miktarda tüketebilirsiniz. Birçoğunun kan şekeri seviyeleriniz üzerinde etkisi yoktur, bu nedenle onları şekere sokmak ve karbonhidrat ve kalori sayımlarını azaltmak mümkündür. Joslin Diyabet Merkezi Beslenme Diyabet Eğitimcisi Gillian Arathuzik, şeker yerine aspartam veya sukraloz kullanılmasını önerir ve “Diyabetik Pasta Şefi” hazırlayıcısı Stacey Harris, tariflerde sukraloz ve geleneksel şeker karışımını önerir.
Servis Yapmaya Devam Et
Çok az miktarda bile olsa ve şeker yerine kullandığınızda bile karbonhidrat bakımından zengindir, bu yüzden birkaç büyük yardımdan ziyade birkaç ısırıktan keyif almayı planlayın. Günaha kaçınmak için, tatlıları hemen dağıtın, bir arkadaşınızla paylaşın ve ekstraları görüş alanından uzak tutun. Görsel olarak porsiyon boyutları hakkında düşünmeye yardımcı olabilir. "Diyabetik Yaşam" a göre, bir çerez servisi, paketlenmiş sandviç çerezlerinin boyutuyla ilgili iki çerez olmalı ve dondurma servisi, yaklaşık yarım beyzbol boyutunda olmalıdır.
Bir Takas Yapın
Eğer şeker hastasıysanız, muhtemelen yiyecek alışverişi sistemine aşinasınızdır. Bir dilim pasta ya da başka bir tatlıya sahip olmak istediğinizde, beslenme gereksinimlerinize uygun yiyeceklerin bir kombinasyonunu bulmak için bu sistemi avantajınız için kullanın. Küçük bir porsiyon kek, pasta, kurabiye, dondurma, şeker veya diğer tatlılar tek bir porsiyon ekmek, makarna, diğer tahıllar, fasulye ve baklagiller, tahıl veya meyveye eşdeğerdir. Bu nedenle, pasta istediğinizde ancak normalde tam bir sandviç yiyecekseniz, bir dilim ekmek yerine bir dilim ekmek değiştirmek yerine yarım sandviç yiyin.
, , ] ]