Peynir altı suyu proteini ve soya proteini, öğün yerine içeceklerde ve tozlarda yaygın olarak kullanılır. Peynir altı suyu proteini peynir yapım sürecinin bir yan ürünüdür, soya proteini ise soya fasulyesinden elde edilir. Bazı insanlar soyanın kas yapımında, yağ kaybetmede ve genel sağlığı iyileştirmede peynir altı suyuna göre daha üstün olduğuna inanırken, bunun tersi doğrudur.
Sindirilebilirlik
Soya proteini ağır işlenme eğilimindedir, ve bu nedenle, bazı vitamin ve minerallerin emilimini engelleyebilecek antinutrientler içerir. Soya bitkileri, pestisitler ile yoğun bir şekilde püskürtülür, bu yüzden yüksek toksik yük taşırlar. MayoClinic.com'a göre, soya en çok alerjik olan ilk sekiz gıda arasındadır. Yani, soyaya alerjiniz olmasa bile, eğer çok tüketirseniz advers reaksiyonlara maruz kalabilirsiniz.
Muscle Building
Peynir altı suyu ve soya proteini benzer miktarda protein ve kalori içeriyorsa da Peynir altı suyu yerine yapılan proteinlerdeki protein soyadan daha yüksek biyolojik kullanılabilirliğe sahiptir. Bu, peynir altı suyunu tükettiğinizde, vücudunuzun daha fazla soya içtiğinizden daha fazla kas dokusunu onarmak için vücudunuz tarafından kullanılabileceği anlamına gelir. Bununla birlikte, soya proteini, daha fazla miktarda kas geliştirici amino asit glutamin ve arginin içerir.
Soya ile ilgili temel sağlık sorunu, bazı çalışmaların testosteron seviyelerini düşürdüğünü göstermiştir. vücuttaki östrojen seviyelerini arttırın. Testosteron hormon üretimi ve genel sağlık için önemlidir ve yaşlandıkça azalır, bu da daha düşük bir testosteron seviyesinin sağlık ve vücut kompozisyonu üzerinde olumsuz etkiye sahip olabileceği anlamına gelir. Artmış östrojen seviyeleri menopoz sonrası kadınlara faydalı olabilir.
Sonuç
Peynir altı suyu üstün bir seçenek gibi görünmekle birlikte, olumsuz olarak reaktif olmadığından emin olmak için aldığınız herhangi bir takviyenin içeriğini daima kontrol etmelisiniz. "to any of the ingredients.", 3, [[Bir öğün değiştirme takviyesi satın alırken göz önünde bulundurulması gereken bir başka faktör kaloridir. Öğün yerine koyma salınmasının kalorileri, proteine ne kadar karbonhidrat ve yağ eklendiğine bağlı olarak markalar arasında büyük ölçüde farklılık gösterebilir, bu nedenle her zaman gereksinimlerinize uyan birini arayın.