Hızlı bir protein artışı için sallama ve yulaf ezmesine protein tozu eklenebilir. İnsanlar sıklıkla protein tozlarını seçerler çünkü uygun, taşınabilir ve et, balık, yumurta ve süt ürünlerinden daha az yağ ve kolesterol içerirler. Veganlık gibi sınırlı bir diyet günlük protein ihtiyaçlarınızı karşılamayı zorlaştırırsa, protein tozlarına da başvurabilirsiniz. Yine de tüm protein tozları eşit yaratılmamıştır.
Süt aldılar mı?
Tam sütün içindeki protein, yüzde 20'lik peynir altı suyu proteini ve yüzde 80 kazein proteinine bölünür. Bu proteinler sindirilebilir ve vücut tarafından kolayca özümseyebildiklerinden, üreticiler protein tozlarını yapmak için sıklıkla kullanırlar. Hem peynir altı suyu hem de kazein proteinleri, protein sentezi oranını veya vücudunuzun çeşitli işlevleri yerine getirmek için yeni proteinler üretme işlemini artıran ve bağışıklık sistemi işlevini artırabilen, dallı zincirli amino asitlerde yüksektir. Bu proteinler süt bazlı olduklarından laktoz içerirler ve laktoz intoleransı olan veya süt ürünlerine duyarlıysanız, mide sorunlarına neden olabilirler.
Doymamış Yumurta
yağ ve karbonhidratlarda. Yumurta beyazı protein tozundaki protein, süt bazlı protein tozları kadar kolayca emilir ve sindirilir, bu da süt tüketemeyenler için güvenli ve etkili bir seçenek olmasını sağlar. Bununla birlikte, Precision Nutrition, yumurta akı protein tozunun midenizi bozabileceğine dikkat çekiyor.
Soya için Zıpla
Süt ve yumurta bazlı protein tozları gibi, soya da tam bir proteindir, yani bütün içerdiği anlamına gelir esansiyel amino asitler. Soya ayrıca antioksidan görevi gören ve düşük LDL kolesterol seviyeleri gibi kalp yararları sağlayan izoflavonlar içerir. Soya proteini tozu bitkilerden elde edildiği için vejetaryenler ve veganlar için güvenlidir. Her ne kadar soya yüksek oranda sindirilebilir ve emilebilir olsa da, işlem hayvansal bazlı protein tozlarından daha yavaştır, bu nedenle soya proteini tozu çalışma sonrası bir içecek takviyesi olarak önerilmez. Egzersiz yaptıktan sonra, kaslarınız kendilerini onarmak ve büyümek için protein kullanır. Kaslarınızı hızlı bir şekilde sindiren protein kaynağı ile sağlamak bu işlemi hızlandırabilir.
Daha Fazla Sebze Seçenekleri
Soya en popüler bitkisel bazlı protein tozu olmasına rağmen, diğerleri - kenevir proteini, bezelye proteini ve pirinç proteini - hoşgörüsüzlük veya alerji nedeniyle soyadan uzak durmayı tercih edenler için mevcuttur. Bu protein tozları, hayvansal ve soya bazlı protein tozları kadar sindirilebilir değildir, ancak daha fazla seçenek arayan vejeteryanlar ve veganlar için faydalıdır. Kenevir, bezelye ve pirinç proteini karbonhidratlarda daha yüksek ve proteinlerde diğer protein tozlarından daha düşüktür, ancak diğer sağlık yararları sağlarlar. Kenevir proteini omega-3'leri ve lifi içerir ve bezelye proteini özellikle lizin, arginin ve glutamin amino asitleri bakımından zengindir.
, , ] ]