Paleo diyetin arkasındaki fikir, mağara adamı atalarınız gibi yemek yemektir, yani tarımsal devrimin başlangıcında, 2.6 milyon yıldan yaklaşık 10.000 yıl öncesine kadar insan diyetinde bulunacak olan işlenmemiş gıdalar anlamına gelir. Spor salonunu daha rahat ziyaret eden birçok sporcu ve insan, antrenman sonrası rutinlerine peynir altı suyu proteini ekler. Koşullara bağlı olarak, bir paleo diyetini uygularken peynir altı suyu proteinini kullanabilirsiniz.
Expert Insights
Kayıtlı paleo diyetisyeni Amy Kubal, gerçek peynir yemekten yana daima peynir altı suyu proteininden kaçınmanızı önerir. Peynir altı suyu proteininin işlenmiş bir gıda olduğunu ve bazı markaların kurşun, arsenik ve hatta anabolik steroidler gibi güvensiz düzeyde kirletici maddeler içerebileceğini belirtti. Kubal ayrıca protein shakeslerinin kan şekerinde hızlı bir yükselmeye neden olabileceğini ileri sürüyor. Balanced Bites web sitesinde, beslenme danışmanı ve "Pratik Paleo: Sağlığa Özel Bir Yaklaşım ve Bütün Gıdalar Yaşam Tarzı" nın yazarı Diane Sanfilippo, çiğneme ya da yutkunma zorluğu çekiyorsanız peynir altı suyu protein takviyelerinin uygun olabileceğini önerir. sen ciddi bir atletsin Aksi halde, protein içeceği içmek yerine gerçek yiyecekleri yemeniz gerektiğini söylüyor.