Peki bu ne kadar? Şaşırmış olabilirsin. Aslında, Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, çoğu Amerikalı yüzde 50 fazla protein tüketiyor. Son yıllarda yüksek protein /düşük karbonhidratlı diyetlerin büyük popülaritesi ile protein, neredeyse “serbest gıda” (olumsuz sonuç riski olmayan yiyecekler) ününü almıştır. Vücudumuzun temel yapı taşları olarak görev yapan proteinler çok önemlidir, ancak uygun bir şekilde tüketilmeleri gerekir. Ortalama bir yetişkin, her 20 lb için yaklaşık 8 g protein gerektirir.
Protein Denklemi
spesifik protein gereksinimlerinizi belirlemek için öncelikle sağlıklı vücut ağırlığınızı belirlemek en iyisidir. Bir kadının ideal vücut ağırlığı yaklaşık 100 lbs'dir. 60 inç (5 fit) yükseklikte ve 5 lbs. Erkekler için ideal vücut ağırlığı 106 lbs'den oluşmaktadır. 60 inç (5 fit) yüksekliğinde ve 6 lbs. Kilonuzu kilogram cinsinden belirlemek için ideal vücut ağırlığınızı 2.2'ye bölün. Günlük protein payınız için bu sayıyı 0,08 ile çarpın.
Çeşitli Yiyecekler Yeyin
Çoğu gıda en az bir miktar protein içerir. Meyve ve sebzeler bile mütevazı miktarda protein içerir. Komple proteinler - gerekli tüm amino asitleri içeren yiyecekler - etleri, kümes hayvanları, baklagiller, kepekli tahıllar ve süt ürünlerini içerir. Günlük olarak çeşitli sağlıklı yiyecekler tüketiyorsanız, olasılıklar protein gereksinimlerinizi karşılama olasılığınızdır.
Sağlıksız Yağlardan Korunun
Birçok proteinli gıdada doymuş yağlar, kırmızıdan kaynaklanan sağlıksız yağlar bulunur. et ve yüksek yağlı süt ürünleri. Aşırı kırmızı et alımı kanser riski ile ilişkilidir. En sağlıklı protein kaynakları arasında balık, yağsız kümes hayvanları ve baklagiller bulunur. Kırmızı etten hoşlanıyorsanız, alımı haftada en fazla 1 veya 2 porsiyonla sınırlayın. Eğer vejeteryansanız, korkmayın. Fasulye, mercimek ve soya ürünleri gibi bitki bazlı proteinler mükemmel protein kaynaklarıdır ve doymuş yağ bakımından oldukça düşüktür.
Bulgu Dengesi
Yağsız proteinleri dengeli ve sağlıklı bir diyetin parçası olarak kullanın. Tam tahıllar, sebzeler, meyveler ve sağlıklı yağlar, doğru beslenmeyi, lif alımını ve genel sağlığı elde etmek için protein seçimlerinizi çevrelemelidir. Proteinlerin sindirimi uzun sürer ve kan şekerini olumsuz yönde etkilemez, bu nedenle karbonhidrat seçenekleriniz sağlıklı bir protein dozu ile en iyi şekilde karşılanır. Dengeyi elde etmenin bir yolu yemek tabağınızı bölümlere ayırmaktır - tabağınızın 1 /2'sinin sebze, 1/4 sağlıklı karbonhidrat, 1/4 yağsız protein ve sağlıklı bir yağ dokunduğunu hayal edin. br>