Sürekli olarak yüksek kan şekeri organlarınıza zarar verebilir, kilo almanıza ve yaşamınızı kısaltmanıza neden olabilir. Kan şekeri yüksekse, dengeli bir karbonhidrat, yağ ve protein diyeti kullanmak kan şekeri seviyesini düşürmenize yardımcı olabilir. Kepekli tahıllar, besin açısından zengin yağlar ve yağsız proteinler, lezzetli yiyecekler için hala özleminizi tatmin ederken yüksek kan şekerinizi düşürmeye yardımcı olabilir.
Balance
Karbonhidratlar kan şekeri seviyelerinin yükselmesinin ana nedeni olmasına rağmen, bunlardan kaçınmak, yüksek kan şekeri kontrolüne cevap değil. Vücudunuzun gıda dengesi - enerji için basit ve karmaşık karbonhidratlar, vitamin ve mineral emilimine yardımcı yağlar ve kas yapmayı sağlayan proteinler -
Bu besinler sağlıklı seçimler olmalıdır. Karbonhidratın proteine porsiyon ebatları ve oranı vücut tipinize, glikoz seviyenize ve kilo vermenize gerek olup olmadığına bağlıdır. Doktorunuz veya bir şeker hastalığı eğitimcisi bunu çözmenize yardımcı olabilir.
Karbonhidratlar
Yüksek kan şekeri diyetinin en iyi karbonhidratları, kahverengi pirinç ve tam tahıllı ekmekler gibi karmaşık türlerdir. Bazı basit karbonhidratlar da sağlıklıdır - portakallar, elmalar, muzlar - fakat sebzeler ve tam tahıllar karbonhidratlar listenizin başında yer almalıdır. Şurup, sofra şekeri ve beyaz un gibi besin bakımından fakir olan basit şekerlerden kaçının. Tüm beyaz yiyecekleri kesmek kan şekerini düşürmeye yardımcı olacaktır. Yeşil, turuncu, kırmızı ve diğer renkli yiyeceklere yapışın.
Yağlar
Zeytinyağı ve avokado gibi sağlıklı yağlar bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve kolesterolünüzü düşürür. İşlenmiş gıdalardaki gizli yağlara, özellikle doymuş yağlara, hidrojenlenmiş yağlara ve trans yağlara dikkat edin. Bu yağlar “kötü” kolesterolünüzü artırır ve atardamarlarınızda plakaya yol açar. Amerikan Diyabet Birliği'ne göre, kan şekeri yüksek olan kişilerin çoğu kalp hastalığı için daha büyük risk altında. Besleyici yağlar içeren ve sağlıksız olanların beslendiği bir diyet yemek genel vücut sağlığına yardımcı olur.
Protein
Protein diyetinizde et, domuz eti veya kümes hayvanları gibi yağsız et olarak bulunur; siyah fasulye, barbunya fasulyesi ve nohut gibi baklagiller; peynir, süzme peynir ve süt dahil süt ürünleri. Açlığı gidermek için her öğüne protein ekleyin. Beslenme uzmanı Carol Guber, bir şeyler atıştırırken daima karbonhidrat içeren yağsız bir protein yemeyi önerir. Proteine dahil olmak karbonhidratın kan şekerinizi yükseltmesini yavaşlatır.
Örnek Yemek
Yüksek kan şekeri diyetine başlamak için genellikle yaşam tarzı değişikliği gerekir. Paketlenmiş yiyecekleri yemek yerine veya en yakın fast food dükkanına uğramak yerine, kendin pişirmek diyetini kontrol etmene yardımcı olabilir. Yüksek kan şekeri olan biri için dengeli bir akşam yemeği örneği 3,5 oz. 1 yemek kaşığı içinde pişmiş tilapia. hafif margarin, bir parça pişmiş brokoli, yarım çorba kaşığı kahverengi pirinç. salsa, yarım bardak kavun izledi. Yaklaşık 425 kaloride, bu öğünde 50 gr karbonhidrat, 10 gr yağ ve 29 gr protein bulunur.
Bazı insanlar için öğün başına 50 karbonhidrat çok fazla. Bir öğüne kaç karbonhidrat ekleyebileceğinizi bilmenin en iyi yolu, sizi nasıl etkilediğini görmek için bir yemekten önce ve sonra kan şekerinizi almaktır. Karpuzdan çok daha fazla kavun yiyebilirsiniz, çünkü karpuz çok hızlı bir şekilde kan şekeri yükseltir. , , ] ]