Sodyum ve potasyum esansiyel minerallerdir, bu da vücudunuzun bu minerallerden yeteri kadar düzgün çalışmadığı anlamına gelir. Bu minerallerden herhangi birinin çok fazla veya çok az alması fiziksel semptomlara neden olabilir, ancak ikisi de doğrudan baş ağrısı ile ilişkili değildir. Sodyum ve potasyum düzeyleri kan basıncınızı etkiler. Her ne ise ve yüksek tansiyon, hipertansiyon olarak bilinen tıbbi bir durumdur, baş ağrısına neden olabilir.
Sodyum, Potasyum ve Hipertansiyon
Sodyum ve potasyum, ileten elektrolitlerdir minik elektriksel uyarılar, onları normal sinir ve kas fonksiyonlarında önemli kılar. Ayrıca vücuttaki sıvı miktarını dengelerler. Diyetinizdeki sodyum çoğunluğunu sodyum klorür veya sofra tuzu şeklinde tüketirsiniz. Sodyum su çeker, böylece kanınızdaki sodyum miktarı arttıkça kan hacminiz de artar. Artan kan hacmini telafi etmek için kan basıncınız kanın akmasını sağlamak için artar. Potasyum, sodyumun etkilerini önlemeye yardımcı olur. Potasyum eksikliği olan aşırı sodyum alımı hipertansiyona neden olabilir.
Hipertansiyon ve Baş Ağrıları
Baş ağrıları, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki insanların yaklaşık yüzde 90'ını etkiler. Çoğu baş ağrısı ciddi değildir, ancak bazı baş ağrısı daha ciddi bir tıbbi durumun bir sonucu olabilir. Ulusal Baş Ağrısı Vakfı'na göre, genellikle sessiz katil olarak adlandırılan yüksek tansiyon, baş ağrısına neden olabilir. Hipertansiyon genellikle tekrarlayan baş ağrılarına neden olmaz, ancak kafadaki kan damarlarındaki basınç artışı nedeniyle arada bir baş ağrısına neden olabilir. Hipertansiyona bağlı baş ağrılarının çoğu, kan basıncı 110 mmHg'nin üzerinde en az 200 mmHg seviyelerine ulaştığında meydana gelir.
Monosodium Glutamat
Potasyum ve sodyum gibi tuz maddelerinin baş ağrısı etkileriyle ilgili herhangi bir tartışma bir tartışma içermelidir. "of monosodium glutamate, or MSG.", 3, [[Her ne kadar kimyasal ve yapısal olarak sofra tuzundan farklı olsa da, MSG sodyum içerir - sofra tuzu miktarının yaklaşık üçte biri. MSG, lezzet arttırıcı ve et yumuşatıcısı olarak işlev görür ve onu popüler bir gıda katkı maddesi yapar. Bazı insanlar MSG'li yiyecekleri tüketmenin baş ağrısı, kızarma, terleme, göğüs ağrısı, bulantı ve halsizlik gibi semptomlara neden olduğunu iddia etse de, bilimsel araştırmalar Mayo Clinic'e göre herhangi bir bağlantıyı onaylayamıyor.
Önerilen Alım
Hipertansiyon ve hipertansiyona bağlı baş ağrıları riskinizi azaltmak için, hem sodyum hem de potasyum tüketiminizi sınırladığınızdan emin olun. Tıp Enstitüsü, yetişkinlerin günde en fazla 1500 mg sodyum tüketmelerini önermektedir. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çoğu insan bundan çok daha fazla tüketir - günde yaklaşık 3.400 mg. Günde 1.500 mg hedefine ulaşmak zorsa, Tıp Enstitüsü'nün tolere edilebilir üst alım seviyesi olduğunu söylediği günlük alımınızı günde en az 2.300 mg ile sınırlamaya çalışın. Amerikan Kalp Derneği, en az günde 4.700 mg potasyum tüketmenizi önerir.