Pamuk tohumu yağı ilk olarak 1860'larda pamuk tohumlarından çıkarıldığı için, çeşitli kullanım alanları keşfedilmiştir. Ulusal Cottonseed Ürünleri Birliği'ndeki araştırmacılara göre, pamuk tohumu, içinde pişirildiği gıdaların lezzetini maskelemeyen yumuşak bir tada sahiptir. Pamuk tohumu yağı, kolesterol içermez ve antioksidanlar bakımından yüksektir.
Yemek Pişirme
Pamuk tohumu yağı tatsız olduğundan, kızartma için ideal bir seçenek sunar. Yağ, tavada kızartılmış yiyeceklerde, atıştırmalık yiyeceklerin ve deniz ürünlerinin, sebzelerin ve Asya yiyeceklerinin kızartılmasında kullanılır. Pamuk tohumu yağı, yağlı kalıntı ile maskelenmemiş tam aromalı patates cipsi üretir. Pamuk tohumu yağı yemek tariflerinde herhangi bir bitkisel yağ yerine kullanılabilir. Tüketiciler, evlerde olduğu gibi ticari uygulamalarda da kullanmaktadırlar.
Spreads
Pamuk tohumu yağı, margarin, mayonez, sos, salata sosu ve turşular yapmak için kullanılır. Sertleştirilmiş margarin veya kısalma formunda, pamuk tohumu yağı, pişmiş ürünler için olduğu kadar ekmek ve kekler gibi aynı unlu mamullere de yayılır. Yoğun bir şekilde rafine edildiğinde, pamuk tohumu yağı hemen hemen berraktır ve esas olarak bileşenleri bir arada tutmak için bir katalizör görevi gören çok az tat sağlar. Daha az rafine, salata sosları için sıklıkla tercih edilen, yağa hafif ve cevizli bir tat bırakabilir. Sağlık bilincine sahip tüketicilere yönelik birçok ürün, daha az doymuş yağ içerdiğinden pamuk çekirdeği yağı ile yapılır. Pamuk tohumu yağı, mısır, ayçiçeği ve soya fasulyesi yağı da dahil olmak üzere daha sağlıklı yağlar arasında yer almaktadır.
Sabun
Pamuk tohumu yağı, sabun yapımında kullanılan, Saratoga Scents'ta sabun üreticilerini rapor eden, kalıcı ve kalın bir köpük sağlar. Pamuk tohumu yağı ayrıca pürüzlü cildi yumuşatıp yumuşatabilen yumuşatıcı özelliklere sahiptir. Sabun üreticileri, bozulma eğilimi nedeniyle yüzde 25'ten fazla pamuk tohumu yağı içermeyen sabun kullanılmasını önerir. Sabunlarda kullanılan diğer yağlar gibi, pamuk tohumu yağı da cildi yumuşak ve ipeksi bir yere bırakabilir ve cilt bakım uzmanlarına Skin Care Tips'ten bahseder. Pamuk çekirdeği, köpüğü ve yağı elde etmek için sabuna eklenebilecek ucuz bir katkı maddesidir, bu nedenle genellikle ucuz güzellik ürünleri arayanlar için iyi bir seçenek sunar. Bununla birlikte, pamuk tohumu, yeterince muamele edilmediği takdirde yüksek seviyede pestisit içerebilir ve cilt tahrişine neden olabilir. Pamuk çekirdeği yağı çoğu zaman sağlık mağazalarında doğal ürünlerde bulunur ve hassas cilde sahip kişiler tarafından kullanılmamalıdır.
, , ] ]