İnsanlar hamsi ile sevgi veya nefret ilişkisi yaşama eğilimindedir. Onları sevenlerden birisiyseniz, çok çeşitli temel besinleri sağladıklarını bilmek sizi mutlu edecektir. Bununla birlikte, yağda konserve hamsi filetosu sodyumda çok yüksektir, bu nedenle sadece ölçülü olarak yemelisiniz. Taze hamsi filetosu çok daha az sodyum içerir ve bu nedenle daha sağlıklı bir seçenektir.
İpucu
Hamsi Filetosu Yağı, sağlanan besin değerlerine göre 100 gram porsiyonda 167 Kalori ve 20.00 g Protein içerir. USDA Gıda Bileşimi Veri Tabanı -
Sadece Temel Bilgiler
Yağda konserve edilmiş hamsi porsiyonu, sadece 1.9 gram doymuş yağ dahil 179 kalori, 24.6 gram protein ve 8.3 gram yağ sunar. . Bu hamsi porsiyonu ayrıca 72 miligram kolesterol içerir. 2.000 kalorili bir diyet uygularsanız, bu protein için günlük değerin yüzde 49'u, DV için yüzde 13'ü, doymuş yağ için yüzde 10'u DV ve yüzde 24'ü kolesterol için DV'dir. br>
Hamsi vitamin bakımından zengin bir besindir, her hamsi porsiyonunun niasin için yüzde 85'ini ve DV'nin yüzde 10 ila 20'sini riboflavin, B-12, D vitamini, E vitamini ve K vitamini Sağlıklı beyin, karaciğer ve sinir sistemi işlevi için B vitaminlerine ihtiyacınız vardır. D vitamini kalsiyumu emmenize ve güçlü kemikler oluşturmanıza yardımcı olur. E vitamini bir antioksidan görevi görür ve bağışıklık fonksiyonunda rol alırken, K vitamini kanın pıhtılaşması için önemlidir.
Major Mineraller
Yağda konserve sardalya servisi size ayrıca bir mineral takviyesi verecektir. DV'nin potasyum ve magnezyum için yüzde 10'undan, kalsiyum, demir ve fosfor için yüzde 20'den fazla, selenyum için yüzde 12'den fazla DV. Hem potasyum hem de magnezyum, kan basıncınızı kontrol etmenize yardımcı olurken, kalsiyum kas ve sinir işlevine yardımcı olur ve demir, vücudunuzdaki akciğerlerden oksijen taşımak için kırmızı kan hücrelerinin oluşmasına yardımcı olur. DNA oluşturmak için fosfor ve selenyum gerekir.
Omega-3 Fırsat
Akademi'ye göre, esansiyel omega-3 yağları docosaheksaenoik asit ve eikosapentaenoik asit kombinasyonunun günlük 500 miligramını tüketmelisiniz. Beslenme ve Diyetetik. Bu yağlar kalp hastalığı riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Hamsi her porsiyon size 1.748 miligram EPA ve DHA veya 3 günden fazla omega-3 yağ sağlar.
Sodyum Durum
Hamsi filetosu yağda tüketmenin en büyük sakıncası yüksek sodyum içeriği 3 onsluk bir porsiyon, 3.120 miligram sodyum içerir; bu, sağlıklı insanlar için 2.300 miligram günlük sınırın üzerindedir; "Amerikalılar için Diyet Rehberi, 2010" önerdiği - ve insanlar için önerilen 1500 miligram günlük sınırın iki katından fazladır. yüksek tansiyon ile. Çok fazla sodyum tüketmek, yüksek tansiyon ve kalp hastalığı riskini artırır. Önerilen sodyum limiti dahilinde kalmak için, ya 3 onsluk bir porsiyon başına sadece yaklaşık 88 miligram sodyum içeren taze hamsileri tercih edin ya da karakteristik lezzetlerini biraz eklemek için en sevdiğiniz yemeklere bir tutam konserve hamsi serpin kullanın.
, , ] ]