Parkinson hastalığı, merkezi sinir sisteminizi etkileyen ilerleyici bir hastalıktır. Belirtileri titreme, sertlik, yürüme zorluğu, denge kaybı ve göz kırpma olmamasıdır. Hastalık ilerledikçe hafıza kaybı, sindirim sorunları ve konuşma, nefes alma ve yutma zorluğu yaşayabilirsiniz. Her ne kadar Parkinson hastalığına yönelik bir tedavi hala bilinmese de, Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, belirli yiyecekleri ve besinleri yemek gibi ilaçlar ve yaşam tarzı değişiklikleri semptomlarınızı azaltmanıza yardımcı olabilir.
Meyve ve Sebzeler
Meyveler ve sebzeler zengin miktarda vitamin, mineral ve antioksidan sağlar. Maryland Tıp Merkezi'ne göre, C vitamini gibi antioksidanların alımını artırmak, bazı ilaçlara olan ihtiyacınızı azaltmanıza yardımcı olabilir. C Vitamini bakımından zengin meyve ve sebzeler arasında kırmızı ve yeşil biber, narenciye ve meyve suları, çilek, ahududu, yaban mersini, kavun, papaya, kivi, ıspanak, lahana, brokoli ve tatlı patates bulunur. Enginar, avokado, kuru erik, muz, elma, armut, guava ve baklagiller, bezelye ve mercimek gibi baklagiller gibi lif bakımından zengin meyveler ve sebzeler, sindirim fonksiyonunun iyileştirilmesine yardımcı olabilir ve kabızlığın önlenmesine veya hafifletilmesine yardımcı olur.
Yağlı Balık, Ceviz ve Keten Tohumu
Yağlı balık, ceviz ve keten tohumu önemli miktarda omega-3 yağ asidi sağlar - vücudunuzun ihtiyaç duyduğu ve diyet kaynaklarından alması gereken sağlıklı yağlar. Kardiyovasküler sağlığı teşvik etmenin yanı sıra, omega-3 yağları duygusal sağlığınızı geliştirmenize yardımcı olabilir. Aralık 2008'de "Duygusal Bozukluklar Dergisi" nde yayınlanan bir araştırma, Parkinson hastalarında omega-3 yağ alımı ile azalmış depresyon arasında pozitif bir ilişki olduğunu göstermiştir. Çalışmada Parkinson hastalığı olan 31 hasta iki gruba ayrıldı - bir grup antidepresan alan ve almayan bir grup. Her iki gruba da katılımcılara balık yağı veya plasebo şeklinde omega-3 yağ asitleri verildi. 12 hafta sonunda, balık yağı takviyesi alan hastalar, antidepresan alıp almadıklarına bakılmaksızın, depresyon belirtilerinin azaldığını gösterdi. Potansiyel olarak benzer yararları elde etmek için, diyetinize düzenli olarak omega-3 yağ asitleri ekleyin. Değerli omega-3 yağ kaynakları arasında somon, albacore ton balığı, pisi balığı, halibut, sardalya, göl alabalığı, öğütülmüş keten tohumu, keten tohumu yağı, ceviz ve ceviz yağı yer almaktadır.
Tahıllar
Tam tahıllar önemli miktarlarda sağlar Sindirim sağlığı ve düzenliliğini teşvik eden lif ve B vitaminleri, çinko ve selenyum gibi besinleri içerir. University of Maryland Medical Center'a göre doktorunuz, özellikle kahvaltıda ve öğle yemeğinde, protein alımınızı sınırlandırmanızı önerebilir. Sağlıklı, tam tahıllı karbonhidratları, meyve ve sebzeleri doldurmak, besin ve kalori ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olabilir. Kepekli tahıllar ayrıca kan şekeri seviyelerini ve sürekli enerjiyi arttırır. Değerli kepekli tahıllar arasında yüzde 100 tam tahıl ekmekleri ve soğuk tahıllar, eski moda ya da çelik kesilmiş yulaf ezmesi, uzun taneli kahverengi pirinç, yabani pirinç, patlamış mısır, kinoa ve arpa çorbası bulunmaktadır.