Balık Dışı Kaynaklar Omega-3 yağ asitleri sağlıklı beyin fonksiyonlarında önemli bir rol oynamaktadır ve kalp hastalıklarına karşı koruma sağlayabilirler. Balıklar iki çeşit omega-3 yağ asidi kaynağıdır, ancak balık yemeyenlere alfa-linolenik asit veya ALA olarak bilinen bitkilerde üçüncü bir tür bulunur. Oregon Eyalet Üniversitesi'nin Linus Pauling Enstitüsü'ne göre vücudunuz ALA'yı balık yağlarında bulunan iki tip omega-3'e ayırabilir.
Keten yağı, keten yağı omega'nın en iyi bitki kaynağıdır. Oregon State University'den Linus Pauling Institute'a göre -3 yağ asidi. Bir yemek kaşığı. Keten tohumu yağı 7.3 g ALA, 1 çorba kaşığı içerir. öğütülmüş keten tohumu tohumları 1.6 g içerir. Keten tohumu kullanımından sonraki 24 saat içinde öğütülmelidir veya Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre ALA'nın bozulmamasını sağlamak için özel mylar ambalajında öğütülmüş olarak satın alınabilir.> Linus Pauling Institute’e göre ceviz, omega-3’lerin iyi bir kaynağı. Bir oz. İngiliz cevizinde 2.6g ALA bulunurken, aynı miktarda siyah cevizde 0.6g bulunur. Kabak çekirdeği ve kenevir tohumları da iyi bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır. Kenevir tohumu, vejetaryen topluluğuna göre vücudunuzun ALA'yı emebilmesi için soyulmalıdır.
Yağlar
Linus Pauling Enstitüsü'ne göre bir miktar yağ, omega-3 yağ asitleri sağlayabilir. Bir yemek kaşığı. Kanola yağının 1.3g ALA'sını sağlarken, aynı miktarda soya fasulyesi yağı .9g ALA içerir. Diğer kaynaklar hardal yağı, ceviz yağı ve perilla tohumu yağıdır.
Diğer Kaynaklar
Soya fasulyesi ve soya fasulyesi ürünleri, Linus Pauling Enstitüsü'ne göre bazı omega-3 yağ asitleri sağlayabilir. Bir firm bardak tofu, 0,7 g ALA sağlar. Yumurta yerseniz, omega-3 ile zenginleştirilmiş yumurtaları satın alabilirsiniz. Vejetaryen Topluluğuna göre, bazı yeşil sebzeler biraz ALA sağlar ve günlük alımınızı ekleyebilir. Brokoli, lahana ve semizotu iyi seçeneklerdir. Ayrıca takviyeleri deneyebilirsiniz. Çoğu balık yağından yapılır, ancak yosun ve krilden elde edilen takviyeler de vardır.
, , ] ]