Kırmızı kan hücreleri veya eritrositler sağlığınızda önemli bir rol oynar. Çift içbükey disk şeklindeki hücreler, akciğerinizdeki havadan oksijeni bağlayan proteinleri içerir, daha sonra bu esansiyel oksijeni vücudunuzdaki diğer hücrelere depolar ve taşır. Mineraller ve vitaminler gibi bazı besinler, kırmızı kan hücresi büyümesine ve fonksiyonuna katkıda bulunur. Eritrosit sağlıklı vitaminler içeren sebzeler yemek, kırmızı kan hücrelerinizi beslemenize yardımcı olabilir.
Demir Zengin Sebzeler
Demir içeriği yüksek sebzeler kırmızı kan hücrelerinize faydalı olabilir. lron diyetinizin önemli bir bölümünü oluşturur ve kırmızı kan hücrelerinde bol miktarda bulunan bir protein olan hemoglobinin işlevi için gerekli olduğunu kanıtlar. Hemoglobin dört demir molekülü içerir ve bu ütelerin her biri oksijeni dokularınıza taşıyan oksijeni bağlayabilir. Demir açısından zengin sebzeler arasında yeşil yapraklı sebzeler, fasulye ve bezelye bulunur. Bitkilerde demir, hem olmayan demir olarak adlandırılır, hayvan kaynaklarından elde edilen demir kadar iyi absorbe edilmez. Demir alımınızı en üst düzeye çıkarmak için, demir açısından zengin sebzeleri, et, kümes hayvanları veya balık gibi hayvansal demir kaynakları ile eşleştirin. Narenciye gibi C vitamini bakımından yüksek olan yiyecekler de heme dışı demir emilimini arttırır.
Vitamin E-Zengin Sebzeler
E vitamini yönünden zengin sebzelerin tüketilmesi de kırmızı kan hücrelerinize yardımcı olabilir. uygun hücre cirolarını teşvik edin. Vücudunuz sürekli yeni kırmızı kan hücreleri üretirken, eski hücreleri yok eder. Yeni hücre büyümesi ve eski hücre imhası arasındaki dengeyi korumak, kırmızı kan hücresi sayımlarının korunmasını sağlar. Colorado Eyalet Üniversitesi web sitesinde E vitamini, yeni kırmızı kan hücresi üretimine katkıda bulunurken, E vitamini eksikliği kırmızı kan hücresi imha oranını artırdığını açıkladı. Yapraklı yeşillikler, tatlı patatesler, kuşkonmaz ve avokado tüketmek, eritrositlerinizin sağlığını desteklemeye yardımcı olmak için E vitamini kaynağı sağlar.
Folik Asit Zengini Sebzeler
Folik asit veya B vitamini içeren sebzeler 9, ayrıca kırmızı kan hücrelerinin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Folik asit, yeni kırmızı kan hücrelerinin büyümesini ve gelişmesini destekler. Maryland Tıp Merkezi'ne göre, folik asit eksikliği çeken insanlar kansızlık geliştiriyor, çünkü vücutlarının oksijen gereksinimlerini desteklemek için yeterince sağlıklı ve fonksiyonel kırmızı kan hücreleri üretemiyorlar. Ispanak, kuşkonmaz, ıhlamur ve nohut, mercimek, hepsi kırmızı kan hücrelerini desteklemek için bitkisel folik asit kaynakları sağlar.
Vitamin B-6-Zengin Sebzeler
B vitamini bakımından zengin sebzeler 6 kırmızı kan hücrelerinize de faydalı olabilir. Oregon Eyalet Üniversitesi'ndeki Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, B-6 vitamini hemoglobinin oksijene bağlanan kısmı olan hemogram üreten enzimlerin kofaktörü olarak görev yapıyor. Yeterli B-6 vitamini olmadan, vücudunuz daha az işlevsel heme üretir ve sırayla daha az fonksiyonel hemoglobin üretir. Ispanak, mercimek, havuç, fasulye ve sebze suyu kokteylleri gibi sebzeleri tüketmek de vücudunuz için B-6 vitamini kaynağı sağlayabilir ve uygun hemoglobin fonksiyonunu destekleyebilir.
, , ] ]