Kuru kuş üzümü kuru üzümlere çok benzer, ancak daha küçüktür ve daha ekşi bir tada sahiptir. Vücudun ihtiyaç duyduğu çok önemli vitamin ve besinlerin karışımını birleştirerek çok sağlıklı bir gıda seçeneği oluştururlar. Akımlar iyi bir potasyum, demir, lif ve B6 vitamini kaynağıdır ve bunları düzenli olarak tüketmek vücudunuzun ihtiyaçlarını karşılamanıza yardımcı olacaktır.
Potasyum
Kuş üzümü için bir yardım çeyrekliği kapsayacak Potasyum ihtiyacınızın toplamı, onları mükemmel bir diyet kaynağı haline getirir. Potasyum, kaslarınızın düzgün bir şekilde kasılmasını sağlayan şeydir. Sporcuların uygun seviyelerde potasyum almaları özellikle önemlidir, ancak eğer herhangi biri azalıyorsa, kas spazmları ve krampları ortaya çıkması yaygındır. Potasyum ayrıca kalbin düzgün çalışmasını sağlar ve elektrolit olduğu için vücudun her yerine elektrik aktarmak için kullanılır.
Demir
Kurutulmuş kuş üzümü bir porsiyonda 3 mg'dan fazla demir veya% 18 ihtiyaç duyulan miktarın Demir vücudunuz için esastır, çünkü organlarınızın oksijen almasını ve vücudunuzun hayatta kalmak için enerji depolamasını sağlar. Her kırmızı kan hücresinde demir bulunur ve oksijeni tüm vücuda taşıyan hücre kısmıdır. Mitokondri, şekeri vücudun enerji depolama bileşeni olan ATP'ye dönüştürürken de demire ihtiyaç duyulur.
Elyaf
Kuru kuş üzümü bir porsiyonda, bir günde ihtiyaç duyduğunuz diyet lifinin dörtte birinden fazlasını içerir. Neredeyse 7 gram lifle günlük değerin yüzde 28'ini elde edeceksiniz, böylece kuş üzümü mükemmel bir lif kaynağı olacak. Lif, çeşitli nedenlerden dolayı vücut için önemlidir. Safra asitleriyle bağlanarak ve bunları vücuttan çekerek kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Bu, kolesterolü düşürür çünkü safra asitlerini yapmak için kullanılır. Vücuttan ayrıldıkları zaman, yerine daha fazla kolesterol yakılır. Lif ayrıca, kabızlık veya ishalin ağrılarını da giderir. Sindirim sistemindeki fazla suyu emer ve yemeğin sindirimini hızlandırır.
Vitamin B6
Kuru kuş üzümü için bir yardım bir günde tüketmeniz gereken toplam miktarın yüzde 15'ini içerir. Kuş üzümü yardımları küçük ve sağlıklı bir besin kaynağı oldukları için, aynı anda birkaç porsiyon yemek ve çok daha fazla B6 vitamini almak mümkündür. B6 Vitamini vücutta önemlidir, çünkü vücutta sayısız farklı kimyasal reaksiyonları mümkün kılan enzimler oluşturmaya yardımcı olur. Ayrıca, oksijenin vücutta dolaşmasına izin veren kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olur.