Soğanlar, marketinizde veya çiftçinizin pazarında yaygın olarak bulunan bir sebzedir. Bu sebzede pek çok gıdada çiğ, sote ve ızgara kullanımı bulunur ve az miktarda kalori de dahil olmak üzere çeşitli beslenme yararları sunar.
Kaloriler
Orta boy bir soğan size kullanılabilecek 44 kalori sunar ABD Tarım Bakanlığı Ulusal Besin Veritabanına göre vücudunuzu besleyin. Çok az tarif, bir soğan büyüklüğünde porsiyon boyutunda kullanılmasını gerektirir.
Besinler
Soğanlar, iyi bir C vitamini kaynağı olarak görev yapar. Medline Plus'a göre önerilen günlük alım miktarı günlük 75 ila 90 mg arasında değişen vitamin. Bir orta boy soğan da 25 mg kalsiyum, 161 mg potasyum, 21 mcg folat ve 2 IU A vitamini sunar.
Çeşitleri
Kullanım için çeşitli soğanlar satın alabilirsiniz. Ulusal Bahçecilik Derneği, iki kategoriye ayrıldıklarını belirtir: güçlü tadı olan soğanlar ve ılıman olanlar. Daha hafif soğan, kırmızı soğan, Walla Walla soğanları ve Vidalia soğanları gibi genel yiyeceklerde bulacağınız türü içerir.
, , ] ]