Illinois Extension Üniversitesi'ne göre, çilekler gül ailesinin bir üyesidir ve tohumları dışarıda olan tek meyvedir. Düşük kalorili içerikleri ile karşılaştırıldığında C vitamini ve lifinin en konsantre meyve kaynaklarından biridir.
İpucu
Çilek, 100 gramda 412 Kalori ve 4.90 g Toplam lipit (yağ) içerir. USDA Gıda Kompozisyon Veri Tabanı'nın sağladığı beslenme gerçeklerine göre hizmet vermektedir.
Kaloriler
Bir bardak tam çilek, bu lezzetli kırmızı meyveyi en düşük kalorili meyvelerden biri yapan 46 kalori sağlar.
Carbohydrate Protein ve Yağ
Bir fincan tam çilek 11 g karbonhidrat, 1 g protein ve 0,5 g az yağ sağlar.
Vitaminler
Bir fincan tam çilek% 100'den fazla Bu C vitamini 85 mg içeren günlük C vitamini değeri. Ayrıca 35 mcg folat ve 17 IU A vitamini sağlar.
Mineraller
Tam bir fincan çilek 23 mg kalsiyum, 0.6 mg demir, 220 mg potasyum ve sadece 1 mg sodyum içerir.
Fiber
Çilek, bir bardak tam meyvede 2.9 g lif sağlar. Lifin çoğu tohumlardan gelir.