Önerilen diyet yardımı (BKİ), ABD Ulusal Sağlık Enstitüleri'nin (NIH) açıkladığı gibi sağlıklı bir kişinin gereksinimlerini karşılamak için gerekli olan bir besinin ortalama günlük alımıdır. C vitamini (askorbik asit veya askorbat) için BKA eksikliğini önlemek için gereken miktardan daha yükseğe ayarlanır. Bebekler için, Yeterli Alım (AI) olarak bilinen ölçüm, Tıp Enstitüsünün Gıda ve Beslenme Kurulu (FNB) tarafından belirlenir, çünkü bu yaş grubu için BKAlar belirlenmemiştir.
Bebekler
FNB, doğumdan 6 aya kadar günde 40mg, 7-8 ay arasında günde 50mg bebekler için C vitamini ai koymuştur. Bu, emzirilen sağlıklı bebeklerde ortalama C vitamini alımına eşdeğerdir. FNB anne sütünü yeterli bir C vitamini kaynağı olarak görür ve bebeklere herhangi bir inek sütünün beslenmesini önermez. İnek sütünde çok az askorbik asit bulunur ve ısı bu vitamini tahrip edebilir. Hem erkek hem kız çocuklarının doğumdan 6 aya kadar günlük minimum 40mg C vitamini ve 7-12 ay arasında günlük 50mg olması gerekir.
Çocuklar ve Yetişkinler
Yaşları 1 ila 3 yaşındaki erkek ve kız çocukları NIH'ye göre günlük 15 mg C vitamini RDA'sı. Bu 4 ila 8 yaşları arasında günlük 25mg, 9 ila 13 yaşları arasındaki çocukların günlük olarak 45mg ihtiyacı vardır. Cinsiyete göre, 14 yaşından itibaren, kızların 18 yaşına kadar günlük 65mg C vitamini CDA'sı, erkeklerin ise bu yaş aralığında 75mg bir RDA'sı var. 19 yaşından itibaren, kadınlar için günde 75 mg C vitamini gerekir, buna rağmen hamile kadınların 80 ila 85 mg'lık bir RDA'sı ve emziren kadınları 115 ila 120 mg'ı vardır. 19 yaş ve üstü erkekler, günlük 90mg C vitamini CDA'sına sahiptir.
Sigara İçilmeyen Hususlar
Sigara içenlerin sigara içmeyenlere göre NIH tarafından belirtildiği gibi günde 35mg daha fazla C vitamini alması gerekir. Bu kısmen sigara içenlerin oksidatif stresi artırmasından ve askorbik asidin bir antioksidan olması nedeniyledir. Belirli bir gereklilik belirtilmemiş olsa da, ikinci el dumanına düzenli olarak maruz kalmak da daha yüksek C vitamini alımını gerektirir.
Sağlık Koşulları
Bazı sağlık koşulları veya diyet davranışları olan kişiler, yalnızca Yaş grupları için BKİ. Bunlara sınırlı çeşitlilikte veya miktarda yiyecek yiyen yaşlı, yoksul, evsiz veya akıl hastası insanlar dahildir. Alkol veya diğer ilaçları kötüye kullanan veya yeterli beslenme sağlamayan diyetleri izleyen bireyler, C vitamini takviyesi gerekebilir. Bazı tıbbi durumlar, bağırsak emilim bozukluğu, AIDS, son dönem böbrek hastalığı ve belirli kanser türleri gibi C vitamini emilimini azaltabilir. "Gastroenteroloji" nin Kasım 2009 sayısında yayınlanan bir araştırma, bazı cerrahi ve travma hastalarının ve septik şok gelişenlerin, askorbat kan seviyelerinde sert bir düşüş yaşadıklarına dikkat çekti. Kritik olarak hasta hastalar ve yanık mağdurları da daha fazla C vitamini alımına ihtiyaç duyabilir. Tüm bu bireyler oksidatif stres ve yara iyileşmesi nedeniyle C vitamini gereksinimlerini arttırdı.