D vitamini vücutta birçok işlevi olan yağda çözünen bir vitamindir. Ulusal Diyet takviyeleri Ofisi'ne göre, diyetinizde bol miktarda D vitamini almak, kemik bozukluklarının ve bazı kanser türlerinin önlenmesine yardımcı olabilir. Bazı insanlar bu vitaminde diğerlerinden daha fazla eksik olma riskini taşır, bu da osteoporoz ve diğer sağlık sorunları riskini arttırır.
İşlev
D vitamini vücudunuzdaki tüm hücrelerde bulunur ve yardımcı olur kalsiyum ve fosfor emilimini, kan-şeker dengesini ve insülin aktivitesini, kan basıncını, kas bileşimini ve bağışıklık sistemi tepkisini düzenlemek. Güçlü kemikler, hücre farklılaşması ve kas ve sinir fonksiyonu oluşturmada önemlidir.
Önerilen Alım
50 yaşına kadar herkes günde 200 uluslararası D vitamini almalıdır. Eğer 51 ile 70 yaş arasındaysanız, 400 IU'ya ve 71'in üzerindekiların günde 600 IU D vitamini alması gerekir. Kortikosteroidler, kilo kaybı ilaçları, kolesterol düşürücü ilaçlar ve epileptik nöbetleri kontrol altına almak için bazı ilaçlar D vitamini emilimini ve fonksiyonunu etkileyebilir, bu yüzden bu ilaçları kullanıyorsanız ekstra D vitamini almanız gerekebilir.
D vitamini eksikliğiniz varsa, kas ağrısı veya zayıflığı yaşayabilirsiniz. Linus Pauling Institute, çocuklarda raşitizme yaşayabilir ve eğik uzuvlara ve bodur büyümeye neden olabilir ve yetişkinler yumuşak kemikler ve kemik ağrıları içeren bir durum olan osteomalaziyi alabilir. D vitamini eksikliği de bağışıklık sistemini zayıflatabilir ve yorgunluk, depresyon ve bozulmuş bilişsel işlevlere neden olabilir.
Risk Faktörleri
Anne sütüyle beslenen bebekler, güneşte güneş kremi olmadan çok fazla zaman geçirmeyen insanlar, insanlar koyu tenli, yaşlı yetişkinler, obez bireyler ve düzgün şekilde yağ işleme yeteneğini zayıflatan hastalıkları olan kişiler D vitamini eksikliği için daha fazla risk altındadır. Vücut, D vitamini almak için diyet yağına ihtiyaç duyar, bu nedenle çok az miktarda yağ tüketen kişilerde D vitamini seviyeleri de düşük olabilir.
Önleme
D vitamini bakımından zengin veya bol miktarda yiyecek yeme D vitamini içeren takviyeler, D vitamini eksikliğinin önlenmesine yardımcı olabilir. Besin kaynakları, zenginleştirilmiş süt, somon, karides, morina balığı, sardalya ve zenginleştirilmiş tahıl ve meyve sularını içerir. Vücudunuz bu vitamini güneşe maruz bırakarak sentezleyebildiği için güneşte kısa bir süre geçirmek D vitamini sağlayabilir. Bununla birlikte, Linus Pauling Enstitüsü, 40 derece kuzey veya 40 derece güney enlemlerinde yaşayanların Ekim veya Kasım ayından Mart ayına kadar D vitamini sentezi için yeterli ultraviyole ışığına maruz kalmadığını belirtti.