Düşük karbonhidratlı diyetler kan şekeri seviyesini sabit tutarak ve açlığı kontrol ederek kilo vermenize yardımcı olur. Atkins diyetine göre, "net karbonhidratlar" terimi, kan şekerini gerçekten etkileyen ve karbonhidrat içeren gıdalardaki lif ve şeker alkolünü hariç tutan karbonhidrat gramını belirtir. Gıda ve İlaç İdaresi, üreticilerin net karbonhidrat belirlerken kullanması için bir gıda etiketleme kuralı oluşturmamıştır; bu, bir gıda şirketinin net karbonhidratın diğerlerinden nasıl farklı olabileceğini belirlediği anlamına gelir. Her karbonhidrat sayıldığında, standart bir teknik kullanarak net karbonhidratları kendiniz hesaplamak, kilo vermek için karbonhidrat alımınızı daha iyi yönetmenize yardımcı olabilir.
Meyve, sebzeler gibi lifli karbonhidrat içeren yiyeceklerinizi seçin. Tahıllar, sert kabuklu yemişler veya kuru baklagiller.
"Besin Değerleri" etiketindeki toplam karbonhidrat gramını, toplam lif gramını ve toplam gram şeker alkolünü bir parça kağıda kaydedin.
Net karbonhidratları belirlemek için diyet lifi gramlarını toplam karbonhidrat gramından çıkarın.
Şeker alkolünün yarısını çıkartın Şeker alkollerinin sayısı en az 5 gram ise net karbonhidratlar. Etiket üzerindeki şekeri şeker alkolü ile karıştırmayın. Sorbitol ve mannitol içeren şeker alkolleri normal şekerden daha az kaloriye sahiptir ve kan şekeri üzerinde sadece minimal bir etkiye sahiptir.
İpucu
Besin etiketi olmayan yiyecekler için meyve ve sebzelerde, besin bilgilerini elde etmek için ABD Tarım Bakanlığı Standart Referans Veri Tabanı Veri Tabanı gibi bir çevrimiçi gıda besin veri bankası kullanın.
Şeker alkolleri her gıda etiketi üzerinde değildir. Öncelikle "şekersiz" veya "şeker, dondurma ve çerezler gibi" şeker eklenmemiş "etiketli işlenmiş yiyeceklerde bulunurlar.
Uyarılar
Şeker hastasıysanız, konuşun net karbonhidratları diyet planınızın bir parçası olarak kullanmadan önce doktorunuza başvurun.
Gerekenler
Hesap Makinesi
, , ] ]