Acılı biber yemeklerini yapmaktan ve yemek yemekten hoşlanıyorsanız, içerdikleri capsaisin bileşiği nedeniyle bu meyvelerden yanık almak çok kolaydır. Kapsaisin, mukoza zarlarınızla etkileşime girer ve ağrı reseptörlerinizi uyarır; bu nedenle, işlediğinizde, kesildiğinde veya bir biber tükettiğinizde asitli yanık hissedersiniz. Yanık ağrılıdır ve gitmesi uzun zaman alabilir, ancak ağrıyı daha sonra eritmek için birkaç mutfak malzemesi kullanma seçeneğiniz vardır.
Süt gibi süt ürünleri kullanın. veya dondurma, ağzınızdaki yanma hissini durdurmak için. Süt ürünlerindeki yağlar ve kazein proteini, kapsaisinin parçalanmasına ve çözünmesine yardımcı olur.
Mevcut biberleri parmaklarınızdan çıkarmak için ellerinizi sabunlu suyla yıkayın. En az beş dakika bunu yapmak en iyisidir. Bu işlem sırasında vücudunuzun hiçbir yerine dokunmamaya dikkat edin.
Cildinizin acı veren bölgelerine izopropil alkol veya bitkisel yağ sürün. Alkolün bir saat kadar veya yanma duruncaya kadar beklemesine izin verin.
İpucu
Yanmayı önlemek için habaneros gibi acı biberleri tutarken lateks eldiven kullanın.
Pirinç veya ekmek gibi karbonhidratlar baharatlı biberleri yerken kapsaisin emilimine yardımcı olur.
Limon veya kireçten gelen sitrik asit de acıyı nötrleştirmeye yardımcı olabilir. Ağız yanması meydana gelirse bir limonu veya limonu emin.
İğneyi durdurmak için gözlerinizi 30 dakika suyla yıkayın. Yanığın yayılmasını önlemek için gözlerinizi ovmamaya çok dikkat edin. Doğal gözyaşlarınızın kapsaisin temizlenmesine yardımcı olması için gözlerinizi sürekli olarak yanıp sönün.
Uyarılar
Ağzınızda yanma meydana geldiğinde su içmeyin, çünkü sadece ağrıyı yayar.>
Gerekenler
Süt ürünleri
Sabunlu su
İzopropil alkol veya bitkisel yağ
Lateks eldivenler
Limon veya limon (isteğe bağlı)