Hibiscus çiçek, tescilli bir bütünsel beslenme uzmanı Nadia Harper'a göre, parlak kırmızı bir meyve suyu veya keskin bir tada sahip olan bir çay üretir. Ebegümeci suyunu sıcak veya soğuk olarak içebilir, diğer meyve suları ve zencefil, karanfil ve nane gibi çeşitli malzemelerle karıştırabilirsiniz.
Sıcak ve Soğuk
Sıcak infüzyon daha büyük miktarlar için idealdir, Soğuk infüzyon bir porsiyon yapmak için iyi bir yol olsa da, Harper'a tavsiyede bulunuyor. Sıcak bir infüzyon için 8 kısım su, 1 kısım hibiscus çiçek oranını önerir. Çiçekleri kaynar suya ekleyin ve çiçekleri süzmeden önce 30 dakika pişirin. Bal, şeker veya neredeyse kalorisiz bitkisel tatlandırıcı stevia gibi favori tatlandırıcınızı tadın. Soğuk bir infüzyon için, bir cam kavanoza 10 kısım su, 1 kısım hibiscus çiçek oranı kullanın. Çiçekleri süzmeden ve tatlandırıcı eklemeden önce sıvıyı 24 saat bırakın. Her bir bardağı punch benzeri bir tat için bir miktar limon suyu sıkarak bitirin, Simply Recipes'ı tavsiye edin.
Karıştırın
Bir kısım sıvı stevia ile birlikte 1 kısım kurutulmuş hibiscus çiçek. Bir Hibiscus Rum Cooler için eşit parça limon suyunu ve kulüp sodasını hibiscus suyunun iki katından biraz daha fazla bir araya getirin. İki kat daha fazla rom ekleyin ve nane suyunu limon suyuyla ve kulüp sodasıyla ekleyin, basit şurupla tatlandırın - 1 kısım kaynar suda eritilmiş 1 kısım şeker - ve buz üzerinde soğuk servis yapın. Daha sağlıklı bir içecek için, 1 kısım toz beyaz steviayı 20 birim ılık suda eriterek stevia şurubu kullanın.