Böbrekleriniz, fazla atık ürünleri çıkarmak, elektrolit dengenizi kontrol etmek ve idrar üretimi ve çıkışı yoluyla sıvı durumunuzu düzenlemek de dahil olmak üzere vücutta önemli işlevler gerçekleştirir. Böbrekleriniz iyi çalışmadığında, bazı elektrolitlerin, minerallerin ve atık ürünlerin birikmesini önlemek için bazı yiyeceklerden kaçınmanız gerekebilir.
Fosfor İçeren Yiyecekler
Fosfor, esas olarak bulunan bir mineraldir. kemiklerinde. Böbrekleriniz kan fosfor seviyenizi düzenler ve kontrol eder. Kan fosfor seviyeniz yüksek olduğunda - desilitre başına 5.5 miligramın üzerinde - bu kemik hastalığı riskinizi artırabilir. Yediğiniz fosfor miktarını sınırlandırmak için çikolata, süt ürünleri, baklagiller, kepekli tahıllar ve tam tahıllı ürünler gibi yüksek fosforlu yiyeceklerden kaçının.
Potasyum İçeren Gıdalar
Potasyum vücudunuzda önemli bir elektrolittir. Böbrekleriniz düzenlenir ve kas kasılmasında ve normal kalp ritimlerinin korunmasında önemli bir rol oynar. Kan potasyum seviyeniz yüksekse, düzensiz kalp atışları veya kalp krizi geçirme riskiniz olabilir. Potasyum oranı yüksek yiyecekler arasında muz, portakal, balkabağı, domates ve patates bulunur.
Protein İçeren Yiyecekler
Böbrek fonksiyonlarında bir düşüş varsa, doktorunuz daha az protein tüketmenizi isteyebilir. Protein içeriği yüksek yiyecekler yediğinizde, vücudunuz üre adı verilen bir atık ürün üretir. Protein metabolizmasının bir yan ürünü olan üre vücudunuz için toksik olabilir. Böbrekleriniz iyi işlemiyorsa, vücudunuzun üre çıkarması daha zordur. Kandaki yüksek üre seviyeleri iştahsızlık ve halsizlik belirtilerine neden olabilir. Protein içeriği yüksek olan yiyecekler arasında sığır eti, tavuk, hindi, domuz eti, yumurta ve süt ürünleri yer almaktadır.
Sodyum İçeren Yiyecekler
Sodyum birçok gıdada bulunan ve en çok sofra tuzunda bulunan doğal bir mineraldir. Çok fazla sodyum tükettiğinde, vücutta, özellikle de kalbin ve ciğerlerinin çevresinde sıvı birikebilir. Kontrolsüz hipertansiyon ve nefes darlığı vücutta sıvı fazlalığının yaygın belirtileridir. Kontrolsüz hipertansiyon, böbrek hastalığının önde gelen nedenlerinden biridir. Yüksek miktarda sodyum tüketmekten kaçınmak için sofra tuzu ve diğer tuz baharatlarını kullanımınızı sınırlandırın. Sodyumdan kaçınmanın diğer yolları cips, tuzlu kuruyemiş ve tohum, işlenmiş et, peynir ve konserve yiyecekler gibi işlenmiş yiyecekleri sınırlandırmaktır.