K vitamini kanın pıhtılaşması için gereklidir. Onsuz , kan pıhtı olur - ve sadece hemofili olan bir kişi olarak , herhangi bir hafif yaralanma ölümcül olabilir . Proteinler, böbrekler , plazma ve kemiklerdeki yapılacak için K vitamini de amacıyla gereklidir. Bununla birlikte, sentezlenirlerproteinler , kan pıhtılaşma süreci kullanılır. Son araştırmalar da kadınların osteoporozdan muzdarip yardımcı olabilir yaşlılarda artmış kemik kütlesine K vitamini bağladı.
Kaynaklar
K vitamini yeşil yapraklı sebzelerde bulunur ve bazı meyveler . Bazı sebze ıspanak , lahana , lahana, karnabahar , Brüksel lahanası ve brokoli . Böyle avokado ve kivi gibi meyveler de sebze pişer sonravücut tarafından absorbe edilebilir K vitaminimiktarı azalır K vitamini yüksek miktarda içerir . K vitamini ayrıca süt ürünleri , yumurta ve et bulunabilir .
Eksikliği
K vitamini normal bir diyet eksik değildir . O zaman,sonuçları ağır vardır . K vitamini eksikliğinin bazı belirtileri kontrolsüz kanama , mide ağrıları , morarma , anemi , kemik dönüşüyor kıkırdak ve ateroskleroz artış hızı bulunur . Bu K vitamini eksikliği geliştirmek , sağlıklı bir yetişkin için nadirdir. K vitamini eksikliği gelişebilirinsanlar genellikle nedeniyle alkolizm , son karın cerrahisi ve bağırsak hastalıkları , karaciğer fonksiyon azalması gibi önceden varolan koşullar var .
Tarihçe
K vitamini oldu Henrik Dam , Danimarkalı bilim adamı , azalmış kolesterol diyeti ile deney iken 1929 yılında keşfedilen vetavuklar kontrolsüz kanama yaşadığını fark ettim . Onun keşif rağmen, bilim adamları sadece sadecepıhtılaşma vitamini olarak bilinen ve yeşil yapraklı sebzeler K. K vitaminikesin işlevininkeşfi 1974 yılında meydana gelen , oldukça yeni olduğunu vitamini içerdiği edilmiştir vitamini K.fonksiyonu belirsiz bir fikri vardı K vitamini
Daha yeni çalışmalar hakkında .
Diğer Çalışmalar , Alzheimer hastalığının ilerlemesini geciktiriraltında koyu halkalarımiktarını azaltmak için mümkün olan K vitamini ile bağlantılı olan gözler, ve kanser riskini azaltır. Kanseri ile ilgiliçalışmalar insanların daha fazla K vitamini alımı ve karaciğer kanserine yakalanma olasılığı daha düşük olduğunu göstermiştir onlar K.
daha vitamini tüketilmesi halinde erkeklerin ilerlemiş prostat kanserine yakalanma olasılığı daha vardı