Glutensiz
* Tanım :Gluten buğday, çavdar ve arpada bulunan bir proteindir. Çölyak hastalığı veya glüten duyarlılığı olan kişilerin iltihaplanmayı ve diğer sağlık sorunlarını önlemek için glütenden uzak durması gerekir.
* Avantajlar :Çölyak hastalığı veya glüten duyarlılığı olan kişiler için glütensiz beslenme inflamasyonu azaltmaya, sindirimi iyileştirmeye ve ciddi sağlık sorunları riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
* Dezavantajları :Glutensiz gıdalar normal gıdalara göre daha pahalı ve bulunması daha zor olabilir. Bazı glutensiz gıdalar normal gıdalara göre daha az besleyici olabilir, bu nedenle mümkün olduğunca bütün, işlenmemiş gıdaları seçmek önemlidir.
Şekersiz
* Tanım :Şekersiz, bir gıdanın sükroz, glikoz veya fruktoz gibi ilave şekerler içermediği anlamına gelir. Ancak şekersiz gıdalar yine de meyve ve sebzelerde bulunanlar gibi doğal şekerler içerebilir.
* Avantajları :İlave şeker alımını azaltmak obezite, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Şekersiz gıdalar, diyabetli veya şeker alımını sınırlamalarını gerektiren diğer rahatsızlıkları olan kişiler için de yararlı olabilir.
* Dezavantajları :Bazı şekersiz gıdalar, kilo alımı, kanser ve üreme sorunları gibi bir dizi sağlık sorunuyla bağlantılı olan yapay tatlandırıcılarla tatlandırılabilir. Şekersiz gıdalar da normal gıdalara göre daha pahalı ve bulunması daha zor olabilir.
Peki hangisi daha sağlıklı?
Sonuçta sizin için en iyi beslenme, dengeli ve bireysel beslenme ihtiyaçlarınızı karşılayan diyettir. Çölyak hastalığınız veya gluten duyarlılığınız varsa sağlığınız için glutensiz beslenme şarttır. Obezite, tip 2 diyabet ve kalp hastalığı gibi kronik hastalık riskinizi azaltmak istiyorsanız ilave şekeri azaltmak iyi bir fikirdir.
İşte sağlıklı seçimler yapmak için bazı ipuçları:
*Mümkün olduğunca bütün, işlenmemiş gıdaları tercih edin.
* İşlenmiş gıda, şekerli içecek ve sağlıksız yağ alımınızı sınırlayın.
* Bol miktarda meyve, sebze ve tam tahıl almayı unutmayın.
* Bol su için.
* Düzenli egzersiz yapın.
Bu ipuçlarını takip ederek genel sağlığınızı ve refahınızı iyileştirebilirsiniz.