maddeler şeker alkolleri olarak sayıldığı öğrenin. Şeker alkolleri sorbitol , ksilitol , manitol, laktitol, maltitol , izomalt , hidrojene nişasta hidrolizatları ve içerir.
2P şeker alkol katkı maddeleri için gıda etiketleri edin. Herhangi bir gıda ürünü " şekersiz " olarak etiketlenmiş ya daşeker alkolü gram listelenen gerekir " hayır şeker , eklenir " . Ise Bir şeker alkolü kullanıldığı zaman,gıda etiketi üzerinde adı ile listelenir. Şeker alkol birden fazla tip bir gıda alıyorsa ,gıda etiketi" toplam karbonhidrat " bilgi altından şeker alkolleri listesi gerekir .
3
şekerden türetilen karbonhidratsayısını alın alkollergıdabeslenme bilgi listelenen ve yarısında bu sayı bölün. Bu rakam toplam karbonhidrat sayımı sayılmak gerekir . San Francisco CaliforniaÜniversitesi'ndeDiyabet Eğitim Merkezi'ne göre , şeker alkolleri eksikkana emilir yana sadece şeker alkolleri gelenkarbonhidrat yarısı sayılır olmalı ve sadece kısmen kan şekeri düzeylerini etkileyecektir.
4
şeker alkolü karbonhidrat hariç, tüketilen tüm diğer karbonhidratlar sayın. Toplam karbonhidrat sayımı almak içindüzeltilmiş şeker alkolü karbonhidratlı numaraları tüketilen karbonhidratsayısını ekleyin .