glisemik indeksi ( GI ), başlangıçtabüyük diyabetiklerin kan şekeri düzeylerini etkileyen gıdalar belirlemek için geliştirilmiştir ve genellikle denir "düşük karbonhidrat , " ama daha fazla aslında "belli bir karbonhidrat " diyeti . Glisemik İndeks Vakfı'na göre, düşük GI gıdalar yemiş ve sindirilmiş zaman kan şekeri ( şeker ) ve insülin sadece küçük bir değişiklik üretmek için bulunan olanlardır. GI puanı düşük olan gıdalar tüketen bulundukilo kaybı etkileri temeldekek üzerinekrema vardı . Düşük GI
Tanımı
Tony Ferguson Diyet sağlar önceden onaylanmış sebze ve meyveler , ama GI değerleri bir anlayış olan listesi diyet kendi listesini genişletmek ve onların gıda alımı monotonluğu önlemek yardımcı olabilir . Glisemik indeksi değerlendirme 55 veya daha az ise bir yemek düşük GI olarak kabul edilir . Orta GI 56-69 olarak kabul ve yüksek GI 70 ve yukarı olur . Düşük GI Sebze
Listesi
aşağıdaki için güvenli kabul edilir düşük GI gıda tüketiciler : Asparagus
Fasulye , Bok
/yeşil mum
Bell biber
Yonca filizi choi
Broccoli
Brussels
Cabbage
Carrots
Cauliflower
Celery
Collard
Cucumbers
Eggplant
Greens
Kale
Kohlrabi
Lettuce
Mushrooms
Mustard
Okra
Olives
Onions
Peas
Peppers, Sıcak
Turşu
Patates , haşlanmış
Radicchio
Turp
Rapini
Kar bezelye
pazı
Taro
Domates
Kabak
Ispanak
Lahanası
Tatlı patates
onların derileri ile yenir patates ve tatlı patates dederileri olmadan yenildiğinde daha bir anlamlı olarak düşük kan şekeri başak üretmek için tespit edilmiştir .