Soğan quercetin ve krom zengin bir kaynağıdır . Quercetin çeşitli hastalıklara mücadele , güçlü bir antioksidandır . Kromvücutta uygun hormonal dengeyi korumak için yardımcı olan bir maddedir .
Kalp - Sağlık Faydaları
Soğan flavonoidler , kalp sağlığı maddeler içerir veriskini azaltmak kalp hastalığı .
anti-Kanserdergisinde " Klinik Gastroenteroloji ve Hepatoloji " yayınlanan
Araştırma quercetin prekanseröz boyutunu ve miktarını azaltır gösterir Faydaları bağırsak sisteminde lezyonlar . En yüksek anti - kanser özelliklere sahip soğan sarı batı , New York cesur ve kuzey kırmızı soğan .
Sindirim Sağlık
Soğan prebiyotik içeren arpacık içerir . Bu maddeler uygun sindirim işlevini tanıtmak için yardımcısindirim sistemi , iyi bakterilerin ( probiyotikler)büyümesini teşvik etmek için yardımcı olur.
Kemik Sağlığı
Araştırmayayınlanan " Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi " soğan osteoklastlarmişlevini engelleyerek kemik sağlığını destekler , büyüme plağı kondrositler ( GpC'lere ) adı verilen bir madde , kemik dokusu yıkmak .
Karşıtı hücreler içerdiğini gösterir - enflamatuar Yararları
diğer maddelerle birlikte soğan bulunanquercetin ve C vitamini , sağlıklı bir bağışıklık sistemi geliştirilmesine yardımcı . Bu maddeler , aynı zamanda, romatoid artrit gibi enflamatuar hastalıkların etkilerini azaltmak , anti- iltihabik maddeler olarak hareket ederler.