Meyve ve sebzeler kolesterol içerir , bu nedenle herhangi bir düşük kolesterol diyet için iyi bir başlangıç noktası yoktur . Bazı meyve ve sebzeler bir parmak gıda olarakyolda veya evde ya da yenebilir gibi meyve ve sebzeler bir öğle yemeği için basit bir katkıdır . Havuç sopa, kereviz , üzüm , elma dilimleri ve muz tüm öğle yemekleri gibi kolayca erişilebilir . Yağda kızartılmış patates kızartması da sağlıksız ve kaçınılmalıdır ; yedek seçenek pişmiş potato.Replacing beyaz ekmek ya da rulo olacaktır kolesterolü azaltarak basit bir yoludur . Bir öğle yemeği menüsü için kepekli tahıllar ya da kepekli ekmekler ekleme , buğday, çavdar ve çavdar ekmeği gibi farklı ekmek ile daha fazla tahıl ekleyerek basit bir yoludur . Bu tür pide veya yumuşak ekmeği gibi diğer seçenekler bir öğle yemeği diyet çeşitli ekleyebilirsiniz . Yerine beyaz pişirilmiş kahverengi pirinç ekleyerek güçlü bir düşük kolesterol seçenektir .
Balık, yağı Et & Soslar
balık konserveler düşük kolesterol öğle yemeği için kaçınılmalıdır , su yerine konserve balık daha iyi bir seçenektir . Örneğin ton balığı gibi balık gibi üzüm ve kaju fıstığı gibi meyve ve fındık içeren bir salata eklenebilir . Böyle pepperoni , salam ve sucuk gibi öğle yemeği etleri aynı zamanda hindi , tavuk ve jambon gibi yağsız etler öğle tarafından değiştirilmesi gerekir . Bir başka popüler öğle madde ,düşük yağlı versiyonu da dahil olmak üzere her türlü düşük yağlı mayonez option.Avoiding tarafından değiştirilebilir bir hot dog , bir düşük kolesterol öğle önemlidir . Bunun yerine , İtalyan sosu veya zeytinyağı salata pansuman için iyi bir seçenektir . Makarna sosları bitkisel bazlı ve düşük kolesterol öğle yemeği oluşturmak için tam tahıllı makarna üzerinde servis olmalıdır .
Snacks
gibi patates cipsi gibi çerez kaçının , mısır cipsi ve tereyağlı patlamış mısır . Böyle simit veya ova gibi düşük yağlı seçeneklerini seçin , unbuttered popcorn.Cookies kolaylıkla böyle incir barlar, zencefil enstantane ve pekmez kurabiye gibi sağlıklı seçenekler ile değiştirilebilir kolesterol kaynağıdır . Bazı kraker hayvan , graham , soda ve tuzlu kraker dahil olmak üzere , kolesterol düşüktür .