protein sürekli bozuldu ve yeni proteinler tarafından değiştirilir. Yemekyiyecek amino asitler içine sindirilir. Amino asitler protein oluşturan " yapı taşları " olarak hareket ederler. Yirmi farklı amino asitler protein her türlü yapmak için katılın. Bazı amino asitleri, vücut tarafından yapılmış ama gerekli olan , bu nedenle de temel amino asitler olarak adlandırılır olamaz . Sen , tam tamamlanmamış ve tamamlayıcı protein kaynaklarının bir arada esansiyel amino asitleri alabilirsiniz .
Vücudunuzun ihtiyacıesansiyel amino asitler alır , Komple Eksik ve Tamamlayıcı Proteinler Tüm protein kaynaklarından bir protein yapmak için . Tam proteinlerin besin kaynakları süt, yağsız et , balık , kümes hayvanları ve yumurta vardır . Eksik protein kaynakları arasında bir veya daha fazla temel amino asitlerin düşük . Tamamlanmamış bir proteinin bir örneği, pirinç. Ayrıca, temel amino asitler düşüktür , kuru fasulye , pirinç ile birleştiren tamamlayıcı bir protein kaynağı içerir. Tamamlayıcı proteinleriesansiyel amino asitler tüm sağlamak iki eksik protein kaynaklarıdır .
Önerilen Günlük Miktar
Erkekler yaşları 19 ve üzerinde 56 gr almalısınız protein ; aşkın kadın yaşları 19 ve protein 46 gr almalısınız . Boys yaşları 14 ile 18 protein 52 gr almak gerekir ; 14 ile 18 kız yaş 46 gr almalısınız . Çocuklar yaşları 4 ila 8 protein 19 gr almak gerekir ; çocukların yaşları 1 ile 3
Protein Eksikliği
Protein eksikliğiABD'de nadirdir . protein 13 g almalısınız , ancak eksikliği riski altında olabilir size eğer bir vegan ya da vejetaryen diyet yemek. Eğer diyet içine baklagiller , tahıl ve sebze çeşitli dahil ederek size gerekenprotein alabilirsiniz . Eğer yeterince protein almak olmayabilir İşaretler kırılgan tırnaklar , yorgunluk , halsizlik , sık enfeksiyonlar , sıvı tutulması , kilo kaybı ve kas kaybıdır .