Et ve peynirle doldurulmuş bir chimichanga, dolgunun etrafına sarılmış ve çıtır çıtır mükemmellik için derin yağda kızartılmış bir tortilladır. Bir tavuk chimichanga protein gibi bazı besinleri sağlarken, derin yağda kızartılmış olması, yemeğin yağda ve kaloride oldukça yüksek olma eğiliminde olduğu anlamına gelir. Sodyum içeriği ile birleştiğinde, aklınızdan geçen tavuk chimichangas vizyonları varsa dikkatli olun.
Kalori ve Yağ
Sit-restauranttan bir tavuk chimichanga'da 1.430 kalori ve 90 gram yağ var. Bunlardan 26 gram doymuş, bu bütün gün boyunca almanız gerekenden daha fazla yağ alıyor. (Bkz. Referans 3) Düzenli olarak çok fazla doymuş yağ, kolesterol seviyenizi artırabilir, bu da sizi kalp hastalığı için daha yüksek bir risk altına sokar. Yüksek miktarda doymuş yağ alımı da tip 2 diyabet riskinizi artırabilir. (Bkz. Referans 1) Bu, Amerikan Kalp Birliği tarafından önerildiği şekilde, kendinizi her gün ile sınırlamanız gereken 1.500 miligramdan çok daha fazladır. (Bkz. Referans 3) Düzenli olarak çok fazla sodyum aldığınızda, kan basıncınızı yükseltir ve bu da sizi kalp krizi ve felç riskini artırabilir. (Bkz. Referans 3)
Bazı Besin Alacağınız
Chimichangas hiç fena değil. Tavuk chimichangas, vücudunuzun kırmızı kan hücreleri yapmasına yardımcı olan ve sağlıklı bir kalp için gerekli bir potasyum olan potasyum olan bir miktar demir tedarik eder. Restoran chimichangas ayrıca iyi bir dozda çinko, niasin ve B-12 vitamini sağlar. Tavuk chimichanga peyniri varsa, ayrıca bazı kemik oluşturucu kalsiyum da elde edersiniz.
Chimichanga mı içmeliyim mi?
Chimichangas da dahil olmak üzere derin yağda kızartılmış gıdalar diyetinizin ara sıra bir kısmı doymuş yağda çok yüksek oldukları için. Bu chimichanga'yı gerçekten istiyorsanız, birini bir arkadaşınızla paylaşmayı veya sunucunuzdan yarım kesmesini ve başka bir yemek için bir yarısı toplamasını isteyin. (Bakınız Referans 4) Chimichanga'nızı taze marul, domates ve salsa ile alın. Bunlar düşük kalorili ve yağsızdır ve ayrıca lif ve C vitamini gibi temel besleyicileri de sağlar. Az miktarda guakamol de besleyicidir, çünkü içerdiği yağın çoğu kalp-sağlıklı doymamış türdür. Ekşi krema ve eritilmiş peynir soslarını atlayın, çünkü bunlar yağ ve sodyum içeriğini daha da artırır.