Sinir bozucu bir ot olarak kötü bir şöhrete rağmen karahindiba yaprakları uzun süredir yiyeceklerde, içeceklerde ve bitkisel ilaçlarda kullanılmaktadır. Kendi arka bahçenizde karahindiba yaprakları hazır olabilir, ancak karahindiba çayı yapmak için yaprakları salatalar için taze veya kurutulmuş olarak satın alabilirsiniz. Ek olarak, yapraklar ve kökler, çok çeşitli fiziksel koşulların tedavisinde kullanılmak üzere bir tentür, sıvı ekstraktı, tablet veya kapsül halinde işlenebilir.
Karahindiba çiçeklerini ve ev sahiplerini toplamadaki çocuklar sık sık kurtulmak için savaşırlar yabani otlarının tarlaları, ancak herbalistler karahindiba zengin bir vitamin ve mineral kaynağı olarak görürler. Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'da ılıman iklimlerin gelişmesine izin veren yüzlerce karahindiba türü vardır. Backwoods Home Magazine, erken sömürgecilerin karahindiba Avrupa'dan Yeni Dünya'ya getirdiğini bildirdi. Pürüzlü yapraklı bitkinin adı “aslan dişi” anlamına gelen Fransız dent de lion'tan gelir.
Beslenme Değerleri
Karahindibaları güzel veya sinir bozucu görmeniz zihinsel sağlığınızı nasıl etkileyeceğini belirleyebilir Ancak bilim adamları yabani otların fiziksel sağlığınız için iyi olabileceğini buldular. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi, karahindibaların A, B, C ve D vitaminleri bakımından zengin olduğunu söylüyor. Bitkiler ayrıca demir, potasyum ve çinko gibi mineraller de sağlıyor. Sadece yapraklardan daha fazlasını yiyebilirsin. Yapraklar salatalarda ve çaylarda bulunabilse de, tıp merkezi karahindiba köklerinin bazı kahvelerin yerine kullanılabileceğini ve çiçeklerin karahindiba şarabı yapımında kullanılabileceğini not eder.
Tıbbi Değer
Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi, karahindiba kökleri ve yaprakları yüzyıllar boyunca çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmıştır. Karaciğer problemlerini tedavi etmek için geleneksel tıpta kullanılmıştır. Avrupalılar ateş, kaynama, ishal, diyabet ve göz problemlerini tedavi etmek için bitkileri kullandılar. Yerli Amerikalılar, bitkileri böbrek hastalıkları, cilt problemleri, mide ekşimesi ve şişliği tedavi etmek için kullandı. Çin'de, bitkiler apandisiti tedavi etmek ve emziren annelere süt akışıyla yardımcı olmak için kullanılmıştır. Günümüzde bitkinin yaprakları esasen bir diüretik olarak kullanılmaktadır.
Uyarılar
Karahindiba yaprakları genel olarak güvenli kabul edilir, ancak paçavra, kadife çiçeği ve papatya gibi bitkilere alerjisi olan bazı kişiler karahindibalardan kaçınmalıdır. alerjik reaksiyon riski. Karahindiba mide ekşimesine neden olabilir ve bazı kişilerde mide asidini artırabilir ve Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, safra kesesi sorunları ve safra kesesi taşları olan kişilerin karahindiba yemeden önce doktorlarıyla konuşmaları gerektiğini belirtir. Ek olarak, karahindiba bazı reçeteli ilaçlar ile etkileşime girebilir. Lityum, kinolon antibiyotik ve antasitler gibi ilaçlar kullanıyorsanız, kullanmadan önce doktorunuzla konuşun.
, , ] ]