B17 vitamininin kanserle mücadele özelliklerine sahip olduğu bildiriliyor, ancak tıbbi kuruluş bu iddiaya onay vermedi. 1970’li yıllardan beri FDA’nın B kompleks vitaminlerinden çıkarılmasından bu yana, genellikle Laetril olarak bilinen B17 haplarının satışı Amerika Birleşik Devletleri’nde yasa dışı. Bununla birlikte, B17, pek çok iyi bilinen ve sıklıkla yenen gıdalarda güvenli seviyelerde bulunan bir besindir. B17 ye diyet dahil etmek için hangi yiyeceklerin tüketileceğini öğrenin.
Meyve ve Tohumlar
B17 Vitamini (nitrilosid, amigdalin) kayısı çekirdeğinde yüksek miktarlarda ve elma, vişnede orta miktarlarda bulunur. kuru soğan, şeftali, armut, erik ve kuru erik tohumları. Böğürtlen, yaban mersini, yaban mersini, kuş üzümü, çilek ve ahududu gibi çoğu yerli meyveler B17 içerir, ancak en fazla yabani meyvelerde bulunur.
Tohumların çoğu meyvelerin sert iç çekirdeğinde bulunur. Bazı tohumlar elmada olduğu gibi meyve çekirdeğinde bulunur. Meyve tohumlarına ek olarak karabuğday, keten, darı ve kabak çekirdeği orta miktarda B17 verir. Amerikan Kanser Derneği’ne göre, B17’nin destekleyicileri kan basıncını ve artrit ağrısını önlediğini ve tedavi ettiğini söylüyor, ancak en bilinen kullanımı yasadışı olan bir antikanser tedavisi olarak kullanılıyor.
Fasulye
Ortak fasulye İnsanlar yemekten zevk alır, çeşitli miktarlarda B17 içerirler. Siyah, fava, nohut, böbrek, mercimek ve lima, B17 seviyesi yüksek olan bazı popüler fasulyelerdir. Bu fasulyeleri yemeklerde ve salatalarda kullanmak diyetinize B17 eklemenin kolay bir yoludur.
Fındık
Fındık birçok besin maddesi için iyi bir kaynaktır ve B17 vitamini badem, kaju ve macadamia fındıklarının bir bileşenidir. . Acı badem yüksek seviyede B17 içermesine rağmen, toksiktir ve FDA Amerika Birleşik Devletleri'nde yemek yemesine izin vermez. Bununla birlikte, acı bademler başarılı bir şekilde işlenir ve badem özü ve likörlerin tadında kullanılır.
Yapraklar ve Filizler
Birçok yaprak ve filiz B17 içerir. Yonca, pancar tepeleri, okaliptüs, ıspanak ve su teresi yaprakları ve yonca, bambu, fava, nohut ve mung kaynaklı filizler çeşitli B17 seviyelerine sahiptir. Su teresi özellikle B17'de yüksektir.
Yumrular
Cassava, tatlı patates ve patates B17 içerir. Manyok yüksek miktarda B17'ye sahiptir. Ancak manyok yaprakları protein bakımından yüksek olmasına rağmen, siyanojenik glukozitleri nedeniyle çiğ yenemezler, bu da manyokta doğal bir enzim nedeniyle siyanüre dönüşür. Düzgün pişirilmiş manyok yemek güvenlidir.