Cornell Üniversitesi araştırmacılarına göre elma soyma, bazı kanser türleri riskinizi bile azaltabilecek besinler açısından zengin. Besleyici olsa da, bazı insanlar yemeden önce elmalarını soymayı tercih ediyorlar. Bazıları için, bu bir tat tercihi, bazıları ise sağlık kaygıları dışında. Iowa Eyalet Uzatma Servisi, cildin balmumlanmış elmalardan soyulmasını tavsiye eder, bu da marketlerde satılan elmaları içerir. Balmumu saklama süresini uzatır, ancak balmumu ve elma derisi arasındaki pestisitleri de tutabilir. Çiftçi pazarlarından taze olarak satın alınan ve ürün standları normalde mumsuz olan elmalar.
Elmayı soymadan önce yıkayın. Bu, iç etini elmanın dış kısmında kir veya balmumu ile kirletmenizi önler.
Elmayı soymak için keskin bir bıçak kullanın. Uygun ekipman işi hızlandırır ve elmanın derisinin altına donuk bir bıçak uygulamak zorunda kalarak kendinizi kesmek riskini azaltır.
Elmayı bıçağın keskin kenarını kaydırarak soyun derinin altında, elmanın sapının yanında. Bıçağı etrafında döndürün ve bıçağı yavaşça aşağı doğru kaydırın, böylece soyma işlemi uzun bir şerit halinde çıkar.
Elmayı temiz suyla durulayın ve hemen servis edin. Soyulmuş, elmalar hızla havaya maruz kalmadan kahverengiye döner.
İpucu
Nasıl hazırladığınızdan bağımsız olarak, mevcut öneriler her gün beş ila 12 porsiyon meyve ve sebze sunar. sağlık.
Gerekenler
Keskin bıçak
, , ] ]