Besin yoğun bir mavi-yeşil alg türü olan Spirulina, zengin vitamin, mineral ve antioksidan konsantrasyonları için sık sık kullanılır. Araştırma, spirulina için bir dizi potansiyel sağlık uygulaması belirlerken, bu ekin riskleri göz ardı edilmemelidir. Spirulina, kolesterolü düşürmek ve enerjiyi arttırmaktan, adet öncesi sendromu ve depresyonu tedavi etmeye kadar her şey için sıklıkla teşvik edilmiştir. Bununla birlikte, bu kullanımları destekleyen bilimsel kanıtların bulunmadığına dikkat edilmelidir.
İstisnai Besin Değeri
Spirulina'nın en dikkat çekici avantajlarından biri de tam beslenme profilidir. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi, bu eşsiz yemeğin B kompleks vitaminleri, çinko, E vitamini, beta karoten, bakır, selenyum, demir ve esansiyel yağ asitleri bakımından zengin olduğunu belirtiyor. Ek olarak, spirulina ağırlıkça yaklaşık yüzde 62 proteindir. Spirulina'nın beslenme bütünlüğü onu multivitamin benzeri özelliklere sahip fonksiyonel bir yemek yapar. Spirulina, beslenme yetersizliklerinin önlenmesinde ve genel sağlık durumunun arttırılmasında yararlı olabilir.
Spirulina, antikorların - enfeksiyonların ve kronik hastalıklarla mücadeleye yardımcı olan maddelerin üretimini arttırmaya yardımcı olabilir. Ancak UMMC, bu etkilerin insanlarda test edilmediğine dikkat çeker. 2005 yılında "Tıbbi Beslenme Dergisi" nde yayınlanan bir araştırma, spirulina takviyesinin, genellikle toza, polene veya tehlikeye yanıt olarak, burun alerjileri - alerjik rinit - etkilerini azaltmaya yardımcı olduğunu buldu. UMMC'ye göre, test tüpü denemelerinde, spirulina da probiyotikler olarak bilinen iyi bağırsak bakterilerinin büyümesini teşvik etmede etkili olmuştur.
Toksinlere Dikkat Edin
Spirulina'nın en bilinen dezavantajı potansiyelidir. Ağır metalleri emebilen mikosistinler olarak bilinen toksinler ile kirlenmiş olması. Beslenme uzmanı Michael Greger'in açıkladığı gibi, spirulina'nın kendisi bir toksin üreten algler olmasa da, hasat işlemi istemeden toksin üreten az miktarda diğer algleri içerebilir. Greger, bunun çeşitli spirulina takviyelerinin toksinlerle kontamine olduğunu tespit eden birçok testi açıkladığını belirtti. Bununla birlikte UMMC, spirulina'nın sadece içinde büyüdüğü sudan ağır metalleri emebileceğini; bu nedenle, güvenilir bir üreticiden satın almak önemlidir.
Güvenlik ve Hususlar
MedlinePlus, spirulina takviyelerini mikrosistinler, toksik metaller ve metaller içermediği sürece çoğu insan için "muhtemelen güvenli" olarak değerlendirir zararlı bakteri. Spirulina, bağışıklık sisteminin işleyişini uyardığından ve otoimmün hastalıkların semptomlarını artırabildiğinden, MedlinePlus, multipl skleroz, lupus ve romatoid artrit gibi hastalıkları olanlardan kaçınmasını önerir. Hamile ve emziren kadınlar, spirulina'nın güvende olmasını engellemelidir ve çocuklar kirletici maddelere karşı daha duyarlı olduklarından, kirletici olmayan bir ürün tüketmeleri daha da önemlidir.
, , ] ]