İzolösin, proteinlerin yapı taşları olan amino asitlerden biridir. Yediğiniz gıdadaki proteinler ve vücudunuzdaki proteinlerin tümü değişken miktarlarda izolösin içerir. Hücreleriniz, hücrelerinize enerji sağlamaya yardımcı olmak da dahil olmak üzere, çeşitli amaçlar için yediğiniz izolösini kullanırlar.
Isoleucine
İzolösin yapı olarak amino asit lösine çok benzer. Tüm amino asitler gibi, karboksilik asit adı verilen bir asidik gruba ve yapısının bir parçası olarak amin adı verilen bir temel gruba sahiptir. Kimliği, bir amino asitten diğerine değişen ve her bir amino asidin kimyasal özelliklerini belirleyen bir grup olan yan zinciri ile belirlenir. İzoleucinin yan zinciri CH (CH3) CH2CH3 formülüne sahiptir, not Dr. "Biyokimya" adlı kitaplarında.
Proteinogenez
İzolösin'in temel fonksiyonlarından biri, vücuttaki proteinogenezdir, yani vücut hücrelerinin ürettiği proteinler için yapı taşı olduğu anlamına gelir. Vücudunuzun dayandığı yapısal ve fonksiyonel proteinleri yapamazsınız - kas oluşturan protein, bağışıklık sisteminizin kullandığı antikorlar ve çeşitli hormonlar - izolösin olmadan. İzolösin esansiyel bir amino asittir, yani onu tüketmeniz gerekir - bunu diğer moleküllerden yapamazsınız, Dr. Reginald Garrett ve Charles Grisham, “Biyokimya” adlı kitaplarında.
Enerji
Vücuttaki izolösinlerin bir diğer önemli kullanımı, enerji üretimidir. İzolösin, asetil-CoA adlı bir moleküle parçalanır, bu şekerleri parçaladığınızda yaptığınız molekülün aynısıdır. Daha sonra, karbondioksit, oksijen ve büyük miktarda enerji üretmek için asetil-CoA'yı yakarsınız. Ayrıca asetil-CoA'dan da yağ alabilirsiniz, yani diyette fazla izolösin - diğer aşırı enerji veren besinler gibi - vücutta yağ depolamaya yol açabilir.
Diğer Kullanım Alanları
Ayrıca izolösin kullanabilirsiniz. diğer iki tür molekülü yapmak için: glikoz ve keton cisimleri. Glikoz veya kan şekeri, genellikle diyetinizdeki karbonhidratlardan gelir. Ancak kan şekeri çok düşükse, hücreleriniz glukoneogenez adlı bir işleme girer. Yağlardan glikoz yapamazsınız, ancak bazı amino asitlerden, izolösinden de yapabilirsiniz. Keton cisimleri, kalp de dahil olmak üzere bazı vücut organlarında yaygın olarak yapılan enerji sağlayan moleküllerdir.
, , ] ]