Kahvaltı, güne doğru başlamanızı sağlar. Yulaf ezmesi mükemmel bir kahvaltı seçeneğidir çünkü dolduruyor, birçok temel vitamin ve mineral içeriyor ve çözülebilir lif oranı yüksek. Ek olarak, tam tahıllı yulaf ezmesi kalp sağlığına uygundur ve kan kolesterolünü ve kan şekeri seviyesini düşürmeye yardımcı olabilir. Yulaf ezmesi sadece besleyici bir kahvaltı seçeneği değil, aynı zamanda kolay, hızlı ve lezzetli.
Nutrient Serisi>
Haddelenmiş yulaf esansiyel vitamin ve minerallerle doludur ve doğal olarak yağ, şeker ve sodyum bakımından düşüktür. Çabuk pişirilen düz yulaf ezmesi 1 fincan pişirilmiş porsiyon servisinde 5 gram protein ve 4 gram lif bulunur; bunların her ikisi de sizi doldurmaya ve sabahları memnun kalmanıza yardımcı olur. 4 gram lif, günlük lif ihtiyacınızın yüzde 15'ini size verir. Ek olarak, yulaf ezmesi B vitaminleri, kalsiyum, potasyum, demir, selenyum, bakır, çinko ve magnezyum içerir.
Kolesterol Kontrolü
Yulaf ezmesinde bulunan lif türüne kalbe karşı koruma sağlayan çözünen lif denir Vücuttaki düşük yoğunluklu lipoprotein tipi kolesterolün düşürülmesine yardımcı olduğu için hastalık. Yulafta bulunan çözünen lif, sindirim kanalındaki kolesterolün bağlanması ve vücuttan atılması ile çalışır. Yulafları kalp sağlığı ve kolesterolün düşürülmesine bağlayan kanıtlar o kadar güçlüdür ki, Gıda ve İlaç İdaresi yulaf ürünlerinin sağlık iddiası taşımasına izin vermiştir. Yulaf ezmesinden, doymuş yağ ve kolesterol açısından düşük bir diyette günlük 3 g çözünür lif, "kalp hastalığı riskini azaltabilir" ifadesi, yulaf ezmesi ambalajında görülebilir.
Blood Sugar Control
Tıpkı yulaf ezmesi gibi kolesterolü yüksek olanlara fayda sağlar, yulaf ezmesi şeker hastalığı olanlara sağlıklı bir seçimdir. Pişmiş yulaf ezmesi yavaşça sindirildiği için kan şekeri seviyelerinin kontrolüne yardımcı olabilir ve insülin duyarlılığı olanlarda kademeli bir insülin tepkisi sağlar.
Yulaf ezmesi türleri
Yulaf ezmesi önemli olan birkaç farklı formda bulunur. çünkü bazı tipler diğerleri kadar besleyici olmayabilir. Farklı türde eski moda yulaf, hızlı pişirme yulaf ve hazır yulaf ezmesi çeşitleri bulunmaktadır. Eski usul ve çabuk pişirilen yulaf hem sadedir hem de ilave tatlar, tuz veya şeker içermez. Eski moda yulafların pişirilmesi ve hızlı pişirme yulaflarından daha sert bir doku sunması daha uzun sürer, ancak her iki çeşit de aynı besinsel yararları içerir. Hazır yulaf ezmesi çeşitleri tek porsiyonlu paketlerde gelir ve ilave tatlar, şeker ve tuz içerebilir. Eklenen şekeri ve tuzu kesmek için, eski moda veya hızlı pişirme yulafları dilimlenmiş veya kurutulmuş meyve ekleyerek veya tarçın, hindistan cevizi veya yenibahar gibi baharatlar ekleyerek baharatlayabilirsiniz.