Yerfıstığı ve yerfıstığı yağı, beyin için besleyici yiyeceklerdir. Beyin ve vücudun ihtiyaç duyduğu, sodyum ve kolesterol içermeyen düşük olmasına rağmen, birçok temel besin içerir. Bazı yiyecekler, protein ve diğer besin maddelerini diğer yiyeceklerden daha ucuza sağlayan yer fıstığı ve yerfıstığı yağı kadar çok yönlüdür.
Yer Fıstığı Beslenmesi
Yerfıstığı ve yerfıstığı yağı, protein içeren popüler ve besleyici yiyeceklerdir. vitaminler, mineraller, lifler ve öncelikle doymamış yağlar. Beyin tüm bu besin maddelerinin düzgün bir şekilde çalışmasını gerektirdiğinden, yerfıstığı ve yerfıstığı yağı beyni ve sinir sistemini beslemek için iyi bir doğal kaynaktır. Yer fıstığı ve yer fıstığı yağı da kolesterol içermez ve kalp sağlığını koruyarak dengeli bir beslenmenin bir parçası olarak iyi beslenmelerini sağlar.
Protein
Çok az sayıda yiyecek, yer fıstığı ve yerfıstığı yağı kadar proteinle doludur. . Amerikan Yer Fıstığı Konseyi'ne göre, günlük önerilen alım miktarının yüzde 10'unu veya RDI protein içeriyor. Beyin, beyin hücrelerinin birbirleriyle iletişim kurmak için kullandığı, nörotransmiterler denilen kimyasalları üretmesi için protein gereklidir. İki önemli nörotransmiter norepinefrin ve dopamindir. The Franklin Institute, beyin bu nörotransmiterleri ürettiğinde, protein yemekten sonra uyanıklık ve ilave bir enerji hissine katkıda bulunabileceklerini söylüyor.
Vitaminler
Fıstık ve yerfıstığı yağı, beyindeki belirli vitaminlerin iyi kaynaklarıdır. düzgün çalışması gerekiyor. Beyin hücrelerinin, kimyasal bozulmalardan korunmak için antioksidan olarak kullandıkları yüksek miktarda E vitamini içerirler. Bu yiyecekler ayrıca beynin Alzheimer hastalığına ve yaşa bağlı dejenerasyona karşı korumak için kullandığı bir B vitamini olan niasin bakımından da zengindir. Bir başka B vitamini olan folat da yer fıstığı ve yer fıstığı yağı içindeki yüksek konsantrasyonlarda bulunur. Hamile bir kadının fetüsünün normal bir beyin geliştirmesi için beslenmesinde folat ihtiyacı vardır. Folat eksikliği, bebeğin beyninin kafatasının dışında oluştuğu anensefali olarak bilinen bir doğum kusuruna neden olabilir.
Mineraller
Beyin, vücudun elektrolitlere dönüştüğü ve daha sonra hücreler tarafından absorbe edilen bazı mineralleri gerektirir. Yerfıstığı ve yerfıstığı yağı özellikle bu mineraller için RDI'nin yüzde 10 ila 12'sini içeren magnezyum, bakır, fosfor ve potasyum bakımından zengindir. Bu minerallerin her biri, beyin ve sinir hücrelerinin kendileri ve vücudun geri kalanıyla iletişim kurmak için elektrik sinyalleri üretmesi için önemlidir.
, , ] ]