Ananas, bir tatlı olarak ya da bir pick-me-up olarak tadını çıkarabileceğiniz, salata, ana yemekler ve keklere dahil olan veya etler ve sebzeler için garnitür olarak kullanabileceğiniz çok yönlü bir meyvedir. Yıl boyunca taze olarak bulunur ve konserve, dondurulmuş, şekerlenmiş ve meyve suyu ile satılır. Ananas sizin için iyidir, çünkü önemli miktarda C vitamini, potasyum ve manganez sağlar. Altın sarısı meyvesi ayrıca yağsız ve sodyum bakımından düşüktür. Bir lif kaynağıdır ve aynı zamanda bazı önemli hastalıkları iyileştirme ve önleme ile ilgili bir enzim içerir.
Vitaminler ve Anahtar Mineraller
Birçok insan C vitamini oranını portakal ile ilişkilendirirken, ananaslar neredeyse aynı miktarda sunuyor. hizmet. Bir fincan ananas topakları, tipik bir göbekli portakaldaki 87.7 mg ile karşılaştırıldığında 78.9 mg C vitamine sahiptir. Aynı büyüklükte ananas porsiyonu ayrıca 180 mg potasyum da sağlar ve bu da sizi Günde 4,7 g tüketen Tıp Enstitüsü'ne yönlendirmenize yardımcı olur. Ananas manganda özellikle yüksektir, bir bardakta 1.53 mg'dır. Tıp Enstitüsü, yaşa ve cinsiyete bağlı olarak günde 1,6 ila 2,3 mg arasında bir miktar önerir. Vücudun normal büyüme için manganez ihtiyacı vardır. Mineral aynı zamanda yağları, karbonhidratları ve proteinleri parçalamaya yardımcı olur.
Yağ ve Sodyum
Ananaslar doğal olarak yağsız ve sodyum bakımından düşüktür. Bir fincan ananas topağı ihmal edilebilir olan 2 mg sodyum içerir. USDA, Amerikalıları günde 2.300 mg'dan az sodyum tüketmeye çağırmaktadır ve Amerikan Kalp Birliği, yüksek tansiyonlu veya kalp ile ilgili diğer rahatsızlıkları olanların, alımlarını günde 1.500 mg'ın altına düşürmesi gerektiğini söylemektedir. >
Taze ananaslar, vücuttaki iltihapla mücadele eden protein sindirici enzimlerin bir kombinasyonu olan tek bromelain kaynağıdır. University of Maryland Tıp Merkezi'ne göre, Bromelain "enfeksiyon ve yaralanmalarla ilişkili iltihaplanmayı azaltmada özellikle etkilidir". Uzmanlar, araştırmacıların bromelainin yaraları ve yanıkları, sinüs iltihabını, hazımsızlığı, artriti, astımı ve enfeksiyonu tedavi etmeye yardımcı olabileceğinin endikasyonlarını gördüğüne dikkat çekiyor. Bununla birlikte, bu araştırmanın çoğu hayvanlarda olmuştur. Maryland Üniversitesi, bir ananastaki bromelain seviyesinin, tıbbi bir etkiye sahip olmak için yeterli olmadığını belirtmektedir. Bromelain ya da başka bir takviye almadan önce doktorunuzla konuşun.
Uyarılar
Jelatin karışımlarında taze ya da donmuş ananas kullanmayın, çünkü doğal bir enzim oluşumunu engeller. Konserve ananas soruna neden olmaz. Daha önce ananas yemediyseniz, az sayıda insanın meyveye alerjik reaksiyonu olduğunu unutmayın. Kurdeşen, kaşıntı, şişme veya egzamayı yaşayabilirsiniz. Hışıltmak, burun tıkanıklığı veya solunum zorluğu, ayrıca baş dönmesi, baş dönmesi veya bayılma da mümkündür. Koşullar aşırı hale gelirse veya yutmakta veya nefes almakta zorlanıyorsanız, hızlı bir nabız, bilinç kaybı veya ciltte ve tırnaklarda mavi renk varsa, acil tıbbi yardım alın.
, , ] ]