Daha çok Fuyu Trabzon hurması veya Japon Trabzon hurması olarak bilinen Sharon meyvesi, Eylül ayının sonundan Mayıs ayına kadar marketlerde bulabileceğiniz tatlı, domates şeklinde bir portakal meyvesidir. Fuyu Trabzon hurması, narin bir şekilde tatlı ve tarçın bağcıklı bir tada sahiptir ve tamamen olgunlaştığında muhallebi benzeri bir doku geliştirir.
Fuyu Trabzon Hurması Nasıl Yenilir
Fuyu hurma ağacı veya Sharon meyvesi de yenilebilir. bir elma veya dilimlenmiş ve salatalara, salsaslara veya sandviçlere eklenir. Tamamen olgunlaşmadan yenilebilirler ve keskin bir dokuya sahiplerdir. Tam olgunluk gelişmeden önce yenilirse ağız sıkıntısı çeken büzücü bir kaliteye sahip olan Hachiya Trabzon hurması ile karıştırılmamalıdırlar.
Kaloriler
Ham, orta büyüklükte bir Fuyu Trabzon hurması 118 kalori içerir. ABD Tarım Bakanlığı Besin Maddeleri Veritabanına.
Önemli Besin Maddeleri
Bir Fuyu Trabzon hurması, 6 gram diyet lifi, 270 miligram potasyum, 2.733 Uluslararası A vitamini ve 31 gram karbonhidrat içerir.
Fuyu Hurma Nasıl Seçilir
İyi bir Fuyu hurması, boyutuna kıyasla ağırdır, lekesiz bir cilde sahiptir ve soluk, sarı-turuncudan koyu kırmızımsı-turuncudan renklere kadar değişmektedir. Koyu renkli hurma genellikle daha tatlıdır. Meyve oda sıcaklığında bırakıldığında yavaş yavaş yumuşar.