Sucanat, rafine beyaz şekerin aksine, pekmezini çıkarmamış organik, rafine edilmemiş bir şeker kamışıdır. Açık kahverengi renkli, Sucanat grenli bir yapıya sahiptir ve kahverengi şekere benzer bir tadı vardır. Küçük miktarlarda demir, kalsiyum, potasyum, kormiyum ve A ve C vitaminleri içerir. Çörek tarifinizde Sucanat'ı, normal şeker kamışı yapacağınız gibi kullanabilirsiniz. p> Tereyağınızı, yumurtaları ve Sucanat'ınızı bir kasede karıştırın. Normal şeker kamışı için yaptığınız miktardaki Sucanat miktarını ölçün.
Kuru malzemelerinizi başka bir kapta karıştırın. Kremalı karışımınızı kuru malzemelerinizle birleştirin.
Hamurunuzu yağlanmış çörek tepsisine dökün. Tavayı fırına koyun ve sıcaklığınızı çörek tarifinize göre ayarlayın.
İpucu
Çöreğin ortasına bir kürdan takarak çöreğinizi test edin. Temiz çıkarsa, kekleriniz hazırlanır.
Gerekenler
Ölçüm kabı
Kaşık
Kase
Tereyağı
Un
Kısaltma
Yumurta
Kabartma tozu
Çörek tepsisi