Kan Grubu Diyet, kan grubu A olan kişilerin vejetaryen bir diyet yemeleri gerektiğini savunur. Ancak, diyetin kan grubu tarafından belirlenmesi gerektiği teorisi, şu anda bilimsel kanıtlarla desteklenmemektedir. Kan grubu ne olursa olsun herkesin yeterli miktarda diyet proteini tüketmesi gerekiyor.
Kan Tipi Diyet ve Protein
Kan Tipi Diyetine göre, günümüzde yaşayan bir kültürde kan grubu A'nın gelişmesi nedeniyle kan grubu A da vejeteryan bir diyet yemelidir. Bu, daha önce vejeteryan olmayanların diyetlerinde yeteri kadar protein almaya devam edebilecekleri gibi tiplerle ilgili sorulara neden olabilir. Bununla birlikte, New York Üniversitesi Langone Tıp Merkezi, klinik çalışmaların diyet planlamada kan grubu yaklaşımını desteklemediğini ve kan tipinin protein gereksinimlerini belirlediğine dair bilimsel bir kanıt bulunmadığına işaret etmektedir.
Protein
Protein ciltte kas ve organlara kadar tüm dokularda bulunur ve vücudun onarım, yenilenme, büyüme ve gelişme süreçleri için gereklidir. Tam bir diyet proteini, vücutta proteinler oluşturmak için parçalanacak olan temel amino asitlerin dokuzunu da içerir. Komple proteinler sadece hayvansal ürünlerde ve soya fasulyelerinde bulunur. Çoğu sebze ve tahıl eksik proteinlerdir ve vücudun ihtiyaçlarının karşılandığından emin olmak için doğru şekilde birleştirilmesi gerekir.
Vejetaryenler için Protein Kaynakları
Çoğu bitkisel protein kaynağı eksik olduğu için, aşağıdaki kan türündeki insanlar Vejeteryan bir diyetin birçok çeşit protein yönünden zengin besinleri yemeye dikkat etmesi gerekir. Süt ürünleri ve yumurtaları yiyen vejetaryenler veya lakto-ovo vejetaryenler - bu kaynaklardan tam protein alabilirler. Protein ayrıca et ikamelerinde de mevcuttur; soya fasulyesi ve soya fasulyesi, tempeh ve seitan gibi soya ürünleri; ve fasulye, baklagiller, fındık ve kepekli tahıllar. Geniş bir çeşitliliği yemek, vücuttaki proteine dönüşüm için gerekli tüm amino asit aralığını sağlamak için anahtardır. Örneğin, pirinç ve fasulye birleştirildiğinde tam bir protein elde eder.
Diğer Protein Zengin Gıdalar
Hayvansal ürünler, en eksiksiz diyet proteini kaynaklarıdır. Yağsız kırmızı et, balık ve kümes hayvanları, yumurta, yoğurt ve peynir gibi süt ürünleri gibi protein bakımından zengindir. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi yetişkinlerin günde iki ya da üç porsiyon diyet proteini tüketmelerini önerir. Bir porsiyon 2 ila 3 oz arasındadır. et veya balık; yarım fincan pişmiş kuru fasulye, kahverengi pirinç ile servis edilir; bir yumurta; veya 1 oz. Peynir Dengeli diyetlerin çoğu yeterli protein sağlar, bu nedenle protein takviyeleri nadiren gereklidir.